Welkom   |    Inloggen

Zoek

Zoeken op de website:

De wijnkelder

Land
Streek
Kleur
Druif

Winkelmandje

Er zijn geen artikelen in uw bestelling.

De wijnkelder


Hubrecht Duijker's favorieten
Hubrecht Duijker is in zijn maandmagazine mei enthousiast over enkele wijnen uit ons assortiment.

. Hoe ik een goede wijn meestal ontdek? Als de eerste slok me onmiddellijk doet verlangen naar de tweede.  In sterke mate heb ik dat ervaren bij de Morgon 2009 van Jean-Pierre Large. Wát een lekkere wijn. Vlezig en volgeladen met vooral zwart fruit, heel sappig ook. En helemaal voldoend aan wat de boeren van Morgon graag over hun wijn zeggen: ‘Het fruit van een Beaujolais, de charme van een Bourgogne’. Ten overvloede zij vermeld dat Morgon een van de tien crus ofwel topwijnen is binnen de Beaujolais, afkomstig van pakweg 1100 hectare binnen de gemeente Villié-Morgon. Large, in tegenstelling tot zijn achternaam, heeft daar geen groot, maar een minidomein van slechts 1,25 hectare. Zijn verleidelijke wijn wordt voor €9,50 (tijdelijke prijs) verkocht door www.colaris.nl of zie de banner.

. Vreemd eigenlijk dat je de wijnen uit Friuli hier weinig ziet. Want wat kunnen ze lekker zijn, met voorop de witte. Een voorbeeld is de Pinot Grigio 2010 Ronchi di Manzano. De smaak daarvan is uitgesproken sappig, goed gevuld zonder heel zwaar te zijn en flink voorzien van wit fruit, waaronder perzik, peer en peredrups, aangevuld door een subtiel, zacht bittertje. Overigens draagt de wijn als hetkomstbenaming Colli Orientali del Friuli. Voor €10,50 (tijdelijke prijs) is hij te koop bij www.colaris.nl of zie de banner.

. Ze zijn er weer volop, verse asperges. Als ze traditionele worden bereid, dus gekookt, met een mooie ham, ei en botersaus, dan heb ik daarbij een perfecte partner gevonden. Namelijk de Grüner Veltliter Von den Terrassen 2010 van de Oostenrijkse producent Josef Ehmoser. Het is een vieve, sappige, niet te lichte noch te zware wijn, met zowel wit als groen fruit en een vleugje witte peper. Een goudeerlijke begeleider voor het witte goud. Het uit de streek Wagram (westelijk van Wenen. veel lössgrond) afkomstige product kost €9,75 bij www.colaris.nl of zie de banner.

Zie ook www.hubrechtduijker.com

 
Nieuws