Daniel Dampt & Fils is een familiedomein in Chablis. Ze staan bekend om pure chardonnay, met elegantie en finesse. Beauroy is de meest noordelijke gelegen Premier Cru op de linkeroever van de Serein - en een uitstekend voorbeeld van de stijl van het wijndomein.
Droge Riesling Grosses Gewächs uit de monopole Herrenberg van Maximin Grünhaus. Precisie, citrus en ziltige leisteenmineraliteit met lange, strakke finale. Aanzienlijke kelderwaarde: wint duidelijk aan complexiteit met enkele jaren rust.
Mineralige top-Friulano van icoonhuis Schiopetto – expressief, gastronomisch én bekroond met 96 punten door James Suckling. Abrikoos, amandel en spanning in het glas.
Slecht één vat per jaar. Het volume van deze Kabinett Alte Reben Gisela is bijzonder schaars te noemen. De gelukkige drinkers van deze wijn worden beloond met een buitengewoon verfijnde wijn - waar de perfecte balans tussen rijk aromatisch fruit, een delicate zoetheid en een zingende zuurgraad is gevonden.
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Corton-Charlemagne
- Een complexe en verfijnde witte wijn uit de Côte d'Or, gemaakt van Chardonnay-druiven. - Intense aroma's van citrus, appel, perzik en honing, met een vleugje mineralen. - Vol en rond in de mond, met een lange afdronk.
Een wijn die tot in de kleinste details is verzorgd en geperfectioneerd.
Ontdek de biologische Menetou Salon Les Blanchais 2023 van Domaine Pellé. Een expressieve sauvignon blanc vol levendig citrusfruit en knisperende mineraliteit, die de unieke kalkrijke kleibodem perfect weerspiegelt.
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
Pure en karaktervolle Chenin Blanc van oude bush vines op granietrijke bodem in Stellenbosch. Gemaakt met minimale interventie door Bernhard Bredell, als expressie van terroir, precisie en Zuid-Afrikaanse elegantie.
In de neus citroen, peer, perzik, druiven (van de marmajuelo), lychee en amandel. Mineralig, was-achtig en rokerig, met een aangenaam zacht mondgevoel, mooie zuren en ziltige toets op het palet. Een veelzijdige wijn voor eender welke maaltijd!
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune
De wijngaard En Caradeux ligt op een ideale helling met oostelijke blootstelling met een schitterend uitzicht over het dorp Pernand en de Corton-heuvel. De 40 cm dunne toplaag rust op witte mergel en kalksteen: een klassiek terroir dat finesse en spanning garandeert. Hier rijpt de chardonnay langzaam, wat resulteert in een wijn met subtiele aroma’s van witte bloemen, citrus en vuursteen. Na een opvoeding op deels nieuwe eiken vaten toont hij een prachtig evenwicht tussen fraîcheur en rondeur, met een krijtachtige textuur. Met enkele jaren flesrijping ontwikkelen zich tonen van geroosterde amandel en brioche..
Afkomstig van zeer oude stokken op het iconische steile terroir van de Ürziger Würzgarten, toont deze Kabinett een loepzuivere expressie van finesse, spanning en terroirtypiciteit.
Genoemd naar de St. George-kerk en voorheen eigendom van de wijngaard die wordt beschouwd als een van, zo niet dé beste van de regio. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en subtiel aanwezige minerale tonen. Deze wijn barst van rijp geel fruit en biedt een rijke en tegelijkertijd droge en volle smaak. Ontdek de verrukkelijke harmonie van deze Grüner Veltliner.
Een verfijnde witte Priorat met een perfecte balans tussen rijpe fruittonen, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. Een elegante en gastronomische wijn met diepgang.
Een magnifieke, houtgerijpte Menetou-Salon afkomstig van de wijngaard ‘Vignes de Ratier’ met het kenmerkende ‘terre blanche’ terroir. Hét bewijs dat het relatief onbekende Menetou-Salon, net als de beroemde appellations Sancerre en Pouilly-Fumé, absoluut uw aandacht waard is.
De Château La Tour de By Bordeaux Blanc 2024 is een krachtige, houtgerijpte Sauvignon Blanc met indrukwekkende complexiteit, structuur en het vermogen om prachtig te ouderen.
Dit is hét pakket om uit te pakken met de feestdagen, gevuld met enkele van de mooiste wijnen uit ons assortiment die uw kerstdiner gegarandeerd naar een hoger niveau zullen tillen. Een klassieke Champagne mag in dit pakket niet ontbreken. Daarnaast hebben wij voor dit pakket twee klassieke witte Franse wijnen, een stevige witte wijn uit de stal van Domaine de la Creuze Noire, twee échte rode kerstwijnen en een sublieme Sauternes voor u geselecteerd.
Falkenstein Riesling Spätlese Trocken Lorenz Manni AP-18 2023 biedt een frisse en levendige smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een knapperige zuurgraad en een minerale ondertoon.
Nu ook in magnum-formaat! De opvolger van onze succesvolle 2023: rijk, subtiel houtgelagerd en met verleidelijke frisheid. Een échte allemansvriend voor Chardonnayliefhebbers, rechtstreeks uit de Languedoc.
Een aromatische wijn met rijp fruit als perzik, abrikoos en tropisch fruit in de neus. Een groenige indruk, die doet denken aan venkel. Omdat de wijn nooit de binnenkant van een houten vat heeft gezien, spreekt het fruit en de vulkanische bodem: rokerig, mineralig en nootachtig, prachtige zuren en een fijn mondgevoel.
Feitelijk, verfijnd en verrassend fris—een droge Pedro Ximénez van hooggelegen percelen met aroma’s van kweepeer en wilde venkel, perfect in balans tussen elegantie en diepgang.
Mooi alternatief voor Bourgogne uit de Zuid-Franse (meer zonovergoten) Limoux in een rijke, rijpe stijl. Deze wijn onthult aroma’s van peer, steenvruchten, nootmuskaat en bladerdeeg in de neus. In de mond zuiver en fris met tonen van lentebloesem, honing en rijpe perziken. Wordt gevolgd door een harmonieuze, rijke afdronk.
Deze elegante Chardonnay uit de Adelaide Hills biedt een verfijnd palet van citrus- en steenfruittonen, ondersteund door een levendige zuurgraad en subtiele mineraliteit, wat resulteert in een harmonieuze en complexe wijn.
Het is weer zover: Black Friday bij Colaris! Slechts één keer per jaar openen wij onze kelderdeuren voor onweerstaanbare wijn aanbiedingen. Van frisse Sauvignon Blancs tot krachtige Bordeaux, van sprankelende Champagne tot zeldzame dessertwijnen – allemaal zorgvuldig geselecteerd door onze wijnexperts.
Waarom onze Black Friday actie uniek is
Beperkt beschikbaar: onze Black Friday wijnen zijn in beperkte oplage. Op = op.
Aanbevolen door kenners: al meer dan 100 jaar vertrouwen wijnliefhebbers op Colaris.
Voor elke gelegenheid: of u nu een wijnkenner bent of gewoon een mooie fles zoekt voor de feestdagen.
Bestel nu uw Black Friday wijnen
Al meer dan 100 jaar vertrouwen duizenden wijnliefhebbers op Colaris – niet voor niets dragen wij trots het predicaat Hofleverancier. Onze klanten waarderen ons met hoge beoordelingen en delen dagelijks hun enthousiasme over de kwaliteit en service.
Mis het niet: bekijk direct onze Black Friday wijn aanbiedingen en verzeker uzelf van de mooiste wijnen, met kortingen die u alleen deze week vindt.