De favorieten van Cees van Casteren MW

Bekroond met goud in Parijs: elegante en frisse Sauvignon Blanc uit Touraine, het geliefde alternatief voor Sancerre. Citrus, groene appel en minerale precisie – perfect van aperitief tot vis.

Dé aanrader: Wijn van het Jaar 2025 bij Perswijn! Beste Bordeaux-blend onder €20 – La Tour de By 2020 is klassiek, sappig en rijp. Goudbekroond, boordevol puur drinkplezier én Médoc-kwaliteit zonder meerprijs.

Speciaal geblend door onze inkoper Guus en wijnmaker Nicolas: levendig fris, perzikfruit, subtiele amandel en mineraliteit. Bekroond met 9- én Sterwijn (De Grote Hamersma).

Klassieke Rueda met een sjieke twist: citrus, perzik en anijs, levendig fris en elegant. 9- (De Grote Hamersma) – karaktervol, puur en onweerstaanbaar als aperitief of bij zeevruchten.

Een heerlijk glas in een stijl waar Ben Glaetzer patent op heeft: stoer en krachtig maar tegelijkertijd soepel en sappig. Of het nou de pure expressie is van al dat sappige bramen- en bessenfruit, de geurige specerijen die je optillen en naar exotische oorden transporteren of de voorbeeldige expressie waarin karakter en drinkplezier hand in hand gaan, voor de bijl ga je hoe dan ook.

Spätburgunder van kwaliteit moet men tegenwoordig met een loep zoeken. “Vief, jong, fris. Gespierd en lenig. Fris pinot noir-fruit, heldere zuren” aldus de Grote Hamersma.

Het druivenras manzoni bianco is spectaculair te noemen! Professor Manzoni wist twee van onze favoriete druivenrassen te kruisen: riesling en pinot bianco. De aromatische complexiteit en de sprekende zuren komen van de riesling, de kalmte en precisie van de pinot bianco. Proeven dus!