Bernardus is vermoedelijk de bekendste chardonnay uit de Nieuwe Wereld - en met goede reden. Het is een wijndomein met Nederlandse wortels, maar belangrijker nog: deze volle, boterige chardonnay en zwoele pinot noir zijn twee perfecte voorbeelden van wat wijnen uit Californië charmant maakt.
Bernardus Pon en Bernardus Winery
Bernardus Pon was een markante duizendpoot; van zakenman en autocoureur tot Olympisch kleiduifschutter. Hij kwam uit een succesvolle zakenfamilie, maar liet zich uitkopen om een lang gekoesterde droom te vervullen aan de andere kant van de Atlantische Oceaan.
In 1989 begon hij Bernardus Winery en in 1993 verschenen de eerste chardonnay en pinot noir de markt. Zijn doel was om wereldse wijnen te maken, die niet alleen in het Witte Huis geschonken zouden worden, maar voor iedereen toegankelijk waren. Na zijn overlijden in 2019 nam zijn zakenpartner Robert van der Wallen, met wie hij al jaren zijn wijnfilosofie uitbouwde, het stokje over.
98+/100 Parkerpunten - "hits all the high notes of Sangiovese"
- Monica Larner, Robert Parker’s Wine Advocate
Bernardus Chardonnay 2021
Iets onder San Francisco ligt het wijngebied Monterey. Een klein onderdeel daarvan is een prachtige groene vallei, genaamd Carmel Valley, waar Bernardus vandaan komt. Aan de onderkant van de vallei koelen de oceaanwinden en ochtendmist de wijngaarden af. Dat idyllische decor zorgt voor de mooie, geconcentreerde druiven voor Bernardus’ visitekaartje en bekendste wijn; de chardonnay.
Romig en rijk
De Bernardus Chardonnay is royaal en genereus. Chardonnay uit dit betrekkelijk koele gebied houdt de nodige zuren vast, maar wat opvalt is de rijkdom van het fruit, de romige structuur en kruidige houttoets. De wijn doet denken aan rijpe appel, tropische citrus en ananas, met boter, vanille en geroosterde amandel. Omdat de wijn is gefermenteerd en gerijpt op eikenhout is de structuur romig, levendig en met lange afdronk.
Actieprijs: van € 26,- voor € 23,95
- Bernardus Chardonnay Monterey County 20210,75L - Amerika - Californië
De Bernardus Chardonnay Monterey County 2021 biedt een rijke, volle smaak met lagen van tropisch fruit en een elegante, lange afdronk, en is een van de beroemdste witte wijnen in Nederland.
25,95
Bernardus Pinot Noir 2022
De pinot noir komt uit wijngaarden in de Santa Lucia Highlands. De druiven van hier dragen over het algemeen wat meer gewicht door het unieke microklimaat: verkoelende winden van de Stille Oceaan, warme zon en arme bodems zorgen voor volle druiven met dikke schillen en hoge kwaliteit.
Californische Grand Cru
Wine Enthusiast noemde de pinot noir een “Californische Grand Cru”. Is het dan net zo goed als een Grand Cru uit de Bourgogne? Misschien niet. Maar de vergelijking wordt niet voor niets gemaakt: voor de prijs van een ‘eenvoudige’ Bourgogne Rouge, krijgt u namelijk een verleidelijk goede wijn van groot formaat. Sprekend en levendig fruit komt u tegemoet: rode kersen, rijpe aardbeien, met daarbij kruiden en vanille van het eikenhout. Zijdeachtig en met zachte tannines op het palet. We hebben hier maar 6 doosjes van te verdelen.
Speciale prijs: € 36,95
-
Bernardus Pinot Noir Monterey County 20220,75L - Amerika - CaliforniëBernardus Pinot Noir Monterey County 2022 biedt een verfijnde en soepele smaakbeleving met tonen van rode kersen en aardbeien, ondersteund door zachte tannines en een lange, fruitige afdronk.
36,95
Ons advies
Als u benieuwd bent naar dé archetypische wijnen uit Californië met het stempel van een visionair, dan bent u bij Bernardus aan het juiste adres. De chardonnay is uitgesproken en rijp. Het is te proeven dat de wijn met finesse en aandacht is gemaakt. De pinot noir biedt meer mondvulling dan zijn Europese evenknie en laat behalve het hout ook het fruit spreken. Als onze beperkte voorraad het nog toelaat, zou het aan te raden zijn naast het ‘visitekaartje’ ook wat Pinot Noir mee te nemen!
Met vriendelijke groet,
De wijnliefhebbers van Colaris
Inschrijfformulier
Teken vandaag nog in op deze geweldige wijn van Tollot-Beaut.