Medium crimson, purple reflections, broad ochre lightening on the rim. Fine red wild berries, fresh cherries, floral nuances, a touch of tangerine zest. Medium complexity, red currants, fine, ripe tannins, mineral and salty in the finish with a touch of lime, shows good length and fine balance. Delicate and appetising, a touch of nougat in the echo.
Teken vandaag nog in op de schaarse wijnen van Biondi Santi. Naar het intekenformulier.
Wenst u een persoonlijk advies, neem vrijblijvend contact met ons op.
De Brunello's van Biondi Santi: de allergrootste van Montalcino
Brunello di Montalcino: nu één van de meest mythische en toonaangevende wijnen ter wereld, maar in het begin van de 19e eeuw stond de wijn nog in zijn kinderschoenen. Het succes begon halverwege de 19e eeuw, toen de briljante wijnmaker Clemente Santi het baanbrekende idee had om op de glooiende heuvels van Montalcino een pure wijn van sangiovese te maken. Het succes van Brunello di Montalcino werd ingeluid en sindsdien behoren de Brunello’s van Biondi Santi tot de absolute wereldtop.
‘Geen snelle winst, maar juist wijnen die kunnen ouderen en de komende 100 jaar nog steeds geweldig zijn’.
Ferruccio Biondi Santi zette de filosofie van zijn neef voort. ‘Geen snelle winst, maar juist wijnen die kunnen ouderen en de komende 100 jaar nog steeds geweldig zijn’. Ferruccio was zijn tijd ver voor. Hij nam gedurfde beslissingen en herplantte de wijngaarden met de beste nakomelingen van de originele sangiovesedruiven. Zijn Brunello Biondi-Santikloon (ofwel de BBS11) is vandaag de dag de enige druif die daadwerkelijk naar een familie is vernoemd en is de meest gebruikte kloon voor Brunello’s die gezegend zijn met het grootste potentieel om de ouderen. De familienamen werden samengevoegd tot Biondi Santi en vervolgens werd geschiedenis geschreven. Inmiddels zetten de 6e en 7e generatie Biondi Santi dezelfde filosofie voort.
De Brunello’s van Biondi Santi worden gezien als de allergrootste van Montalcino. De wijnen worden gemaakt van druiven afkomstig van ranken tussen de 25 en 75 jaar oud en rijpen tot 4 jaar op grote vaten van Slavonisch eiken van wel 100 jaar oud. Daarna volgen 6 jaren van rijping in de kelder voordat de wijnen uiteindelijk in kleine oplage op de markt komen. De Brunello’s hebben een bewaarpotentieel van soms wel 100 jaar oud, mits in goede conditie bewaard.
Elke slok van een Biondi Santi-wijn is een reis door de tijd. De lange rijping in eikenhouten vaten zorgt voor een harmonieus samenspel van aroma's en smaken, met tonen van rijp rood fruit, aardse kruiden en verfijnde kruidigheid. En wanneer u de Brunello’s de tijd geeft ontwikkelen ze waanzinnige tertiaire aroma’s van balsamico, bosgrond en truffels. De evolutie op fles is waanzinnig! Ik ben enorm trots op het feit dat ik Biondi Santi’s nieuwe jaargangen mag introduceren. Ik heb de hand kunnen leggen op een aantal magistrale flessen Brunello di Montalcino DOCG 2017 (96/100 RP) en het summum van Rosso di Montalcino uit oogstjaar 2020 (94/100 FS).
Biondi Santi Rosso di Montalcino 2020
Falstaff 94/100 punten
Speciale intekenprijs: € 69,00 per fles (na de introductie € 75,00)
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2017
Robert Parker's Wine Advocate 96/100 punten | James Suckling 96/100 punten
Speciale intekenprijs: € 179,00 per fles (na de introductie € 189,00)
Mijn advies
De wijnen van Biondi Santi hebben een opmerkelijk vermogen om te evolueren, waardoor ze alleen maar beter worden met de jaren. Dit maakt ze tot ware schatten voor wijnliefhebbers en verzamelaars over de hele wereld. Dit is uw kans om in te tekenen op één van deze mythische wijnen die met de jaren alleen maar in waarde zullen stijgen*.
NB Wij hebben nog enkele flessen Riserva 1985, 1999 en 2015 in onze kelder liggen. Bel (voor NL op 0495 - 53 24 62, voor BE op 078 - 489 983) of mail ons gerust (NL: wijn@colaris.nl, BE: klantendienst@colaris.com) als u interesse heeft om deze monumenten aan uw verzameling toe te voegen. Datzelfde geldt voor de Brunello di Montalcino 2016 en 2017 op Magnum, die ook in onze kelder op u liggen te wachten.
Met hartelijke groet,
De wijnliefhebbers van Colaris
Inschrijfformulier
Teken vandaag nog in op deze schaarse wijn van Biondi Santi.
Service & contact
Uw account
Via uw account kunt u bestellingen volgen, uw eerdere bestellingen inzien en uw voorkeuren wijzigen. Ook is het mogelijk om wijnen uit uw kelder in te zien en af te roepen.
Persoonlijk wijnadvies
Heeft u een vraag over ons mooie aanbod intekenwijnen? Ons team van wijnadviseurs maakt graag tijd voor u vrij. Zij helpen u om de juiste keuze te maken, geheel toegesneden op uw persoonlijke voorkeuren en hebben een grote wijn-expertise en jarenlange ervaring.
Neem vrijblijvend contact op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62 voor meer informatie.
Persoonlijk wijnadvies
Onze wijnadviseurs staan voor u klaar. Ook voor specifieke aanvragen zoals bijvoorbeeld de opbouw van een kelder met uitsluitend biologische wijnen, een kelder die volledig focust op de parels uit één specifieke wijnregio of daarentegen de samenstelling van een gebalanceerde collectie van alles wat de nieuwe en oude wijnwereld te bieden heeft. Ontdek wat Colaris ook voor u kan betekenen en neem vrijblijvend contact met ons op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62