Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Bernard Millot: een adres in de Côte de Beaune om niet te missen

Deze inschrijving is helaas verlopen. Bekijk nu alle actuele intekenwijnen onderaan deze pagina.

Teken vandaag nog in op deze schaarse iconische wijnen van Domaine Bernard Millot via het intekenformulier.

Wenst u een persoonlijk advies, neem vrijblijvend contact met ons op.

Bernard Millot: Een adres in de Côte de Beaune om niet te missen

BOURGOGNE: kleine volumes tegenover een grote vraag zorgen ervoor dat de prijzen pittig zijn. Maar goed, er zijn op de wereld ook weinig wijnen die zo opwindend zijn als een mooie Bourgogne. En des te beter wanneer u een exemplaar vindt dat toch redelijk zacht geprijsd is: ik denk dat ik zo’n pareltje voor u heb gevonden!


Ik heb het over de Bourgogne Chardonnay van Domaine Bernard Millot uit Meursault. In 2010 nam de bijzonder getalenteerde Emilien Bernard het familiedomein van 8 ha over van diens vader Bernard en paste in korte tijd de wijnstijl aan. Met succes: de wijnen zijn puur, vertonen veel precisie en karakter.  


Het gamma bestaat uit onder meer uit de beroemde appellations Meursault (Premier Cru) & Puligny-Montrachet waar zo’n beetje de hele wereld naar op zoek is, maar de verborgen schatten die ik vond zijn dit keer de ‘gewone’ Bourgogne Chardonnay’s van oogstjaar 2019 en 2020. Op papier ‘gewoon’, maar wacht maar totdat u deze witte Bourgogne tout court in het glas heeft.

MicrosoftTeams image

De Bourgogne Chardonnay cuvées van Bernard Millot zijn gemaakt van handgeplukte druiven afkomstig van twee climats in Meursault: ‘Les Hautes Coutures’ en ‘Les Pellans’

De eerste grenst onder meer aan de Meursault village geklasseerde wijngaard ‘Les Pelles Dessous’. Climat ‘Les Pellans’ reikt tot de gemeentegrens met Puligny en ligt tegen de Meursault village ‘Les Gruyaches’ en de beroemde, Premier Cru geklasseerde, ‘Les Charmes Dessous’, aan. Daar beide percelen in kwestie echter op de vlakke delen van Meursault gesitueerd zijn, zijn ze niet als gemeente-appellation geklasseerd. Maar evengoed maakt Emilien Millot hier een verrukkelijke witte Bourgogne in de stijl van Meursault: een excellente ‘Meursault junior’.


Omdat er zo weinig beschikbaar was, heb ik besloten direct twee jaargangen, die nu allebei echt heerlijk op dronk zijn, in te kopen.

Bourgogne Chardonnay 2019 Domaine Bernard Millot

P01675 Bourgogne Chardonnay Domaine Bernard MillotP01675 Bourgogne Chardonnay Domaine Bernard Millot

De druiven voor deze cuvée zijn afkomstig van twee percelen in Meursault: ‘Les Hautes Coutures’ en ‘Les Pellans’

De oogst vindt met de hand plaats. In de kelder is de vinificatie traditioneel: na persing en bezinking gedurende 12 tot 24 uur wordt de most overgebracht op Bourgondische eikenhouten vaten voor de vergisting met behulp van inheemse gisten. Zodra de alcoholische gisting is voltooid verblijft de wijn 12 maanden sur lie (op de gist) waarbij regelmatig bâtonnage (de lie wordt door de wijn geroerd zodat de wijn nog meer mondgevoel en een romige gistexpressie krijgt) plaatsvindt. Na de rijping op hout, verblijft nog enkele maanden op roestvrijstalen cuves voordat hij op fles wordt gebracht.

Emilien gebruikt maar een klein deel (10%) nieuwe eikenhouten vaten. Zo komt het terroir perfect tot uiting en nodigt de wijn uit om al relatief jong gedronken te worden.

Proefnotitie:

Deze Bourgogne Chardonnay is perfect in balans: vol en levendig fris tegelijk. In de geurwaaier impressies van citrusvruchten en een typerend ‘botertje’. De invloed van het hout is uiterst subtiel. Goede structuur, ronde smaaksensatie met veel souplesse. Perfect op dronk.

Een prachtig visitekaartje van een topproducent!

Speciale intekenprijs: € 28,50 per fles (normaal € 32,50)
Max. 12 flessen per klant

Bourgogne Chardonnay 2020 Domaine Bernard Millot

P01675 Bourgogne Chardonnay Domaine Bernard MillotP01675 Bourgogne Chardonnay Domaine Bernard Millot

Dit is dezelfde cuvée, maar van het oogstjaar 2020.

Proefnotitie:

Deze Bourgogne Chardonnay is perfect in balans: vol en levendig fris tegelijk. In de geurwaaier impressies van citrusvruchten en een typerend ‘botertje’. De invloed van het hout is uiterst subtiel. Goede structuur, ronde smaaksensatie met veel souplesse. Perfect op dronk.

Een prachtig visitekaartje van een topproducent!

Speciale intekenprijs: € 28,50 per fles (normaal € 32,50)
Max. 12 flessen per klant

Mijn advies

De actuele prijzen voor Bourgogne zijn pittig. Maar goed, er zijn op de wereld ook weinig wijnen die zo opwindend zijn als een mooie Bourgogne. Des te mooier is het wanneer u de mogelijkheid heeft om de hand te kunnen leggen op pareltjes zoals deze van Domaine Bernard Millot die juist redelijk zacht geprijsd zijn. U hoort mij overigens niet zeggen dat ze goedkoop zijn - dat kan en hoeft natuurlijk ook niet bij deze kwaliteit. Maar deze Bourgognes bieden zo veel value for money en verrassen dermate in het glas, dat ik zo vrij ben u aan te raden direct in te tekenen op 1 of 2 doosjes van beide oogsten. U zult er veel wijnplezier aan beleven. Heel diep in de buidel hoeft u niet te tasten …


Met vineuze groet,

Ruud Heuvelmans
Frankrijk specialist én liefhebber

Ruud portret deskRuud portret desk

Inschrijfformulier

Deze wijn is beperkt leverbaar, teken vandaag nog in via het inschrijfformulier.
Dan laten wij spoedig weten wat wij van uw inschrijving kunnen leveren. 

Service & contact

AccountpaginaAccountpagina

Uw account

Via uw account kunt u bestellingen volgen, uw eerdere bestellingen inzien en uw voorkeuren wijzigen. Ook is het mogelijk om wijnen uit uw kelder in te zien en af te roepen.

Veelgestelde vragenVeelgestelde vragen

Persoonlijk wijnadvies

Heeft u een vraag over ons mooie aanbod intekenwijnen? Ons team van wijnadviseurs maakt graag tijd voor u vrij. Zij helpen u om de juiste keuze te maken, geheel toegesneden op uw persoonlijke voorkeuren en hebben een grote wijn-expertise en jarenlange ervaring.

Neem vrijblijvend contact op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62 voor meer informatie.

Veelgestelde vragenVeelgestelde vragen

Persoonlijk wijnadvies

Onze wijnadviseurs staan voor u klaar. Ook voor specifieke aanvragen zoals bijvoorbeeld de opbouw van een kelder met uitsluitend biologische wijnen, een kelder die volledig focust op de parels uit één specifieke wijnregio of daarentegen de samenstelling van een gebalanceerde collectie van alles wat de nieuwe en oude wijnwereld te bieden heeft. Ontdek wat Colaris ook voor u kan betekenen en neem vrijblijvend contact met ons op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62

 

Onze klanten zeggen Uitstekend 4.3 uit 5 op basis van 514 reviews