Teken vandaag nog in op deze steengoede Sauvignon Blanc. Naar het intekenformulier.

Wenst u een persoonlijk advies, neem vrijblijvend contact met ons op.

Het wijngoed Lackner Tinnacher ligt omringd door de eigen wijngaarden in de heuvels van het Oostenrijkse Südsteiermark. De wijnstok wordt hier al eeuwenlang verbouwd en archiefstukken bewijzen dat de familie al in 1770 wijn maakte. 

Momenteel zwaait de getalenteerde Katharina, één van de twee dochters van Wilma Lackner en Fritz Tinnacher, de scepter over het bedrijf. Ze is in Wenen afgestudeerd op bodemcultuur, met focus op de interactie tussen druivenstokken, bodem en microklimaat. Je zou haar een echte ‘terroiriste’ kunnen noemen en ze geldt als een van de rising stars in de regio. Met haar kennis en kunde, gecombineerd met de jarenlange ervaring van haar vader - ooit door het toonaangevende Falstaff uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar - is er veel expertise in huis. Tel daarbij op dat de familie wijngaarden bezit op de beste terroirs van het gebied (maar liefst 45% van het wijngaardareaal van de familie bestaat uit Grosse STK en Erste STK Lagen!), en het moge duidelijk zijn dat we met een topproducent te maken hebben.

De zuidelijkste regio van Oostenrijk is de Steiermark. De Steiermark heeft noch een rivier, noch een binnenmeer; de uitlopers van de oostelijke Alpen vormen een heuvellandschap dat nog het meest doet denken aan een wildere versie van Piemonte. Groene, zonrijke heuvels met donkere bossen en vulkaanbodems. De zuidelijkste appellatie van het gebied is Südsteiermark, waar u de wijngaarden van Weingut Lackner-Tinnacher vindt.

De Südsteiermark is synoniem voor stuivende, frisse droge witte wijnen met een minerale expressie. Sauvignon Blanc is het paradepaardje van de streek: ongeveer een vijfde van de wijngaarden is er mee beplant. De beste Sauvignon Blancs kunnen zich absoluut meten met de top Sauvignon Blancs wereldwijd. Katharina Tinnacher werkt graag en heel goed met sauvignon blanc: bij haar is maar liefst 55% van de totale aanplant toegewijd aan deze druif.

Twaalf vooraanstaande wijnhuizen uit de streek, waaronder Lackner Tinnacher, hebben zich verenigd in de STK: Steirische Terroir & Klassik Weingüter. 

Binnen de DAC Südsteiermark (DAC staat voor Districtus Austriae Controlatus en is het equivalent van de Franse Appellations d’Origine Contrôlées) onderscheiden we:

• Gebietsweine
• Ortsweine
• Riedenweine

Helemaal aan de top van de pyramide als het gaat om kwaliteit staan de Riedenweine. De naam zegt het al, deze wijnen zijn afkomstig van Rieden: bijzondere Einzellagen (individuele wijngaarden, cru’s) met een onderscheidend terroir (ligging, bodem en microklimaat). Binnen deze Riedenweine onderscheidt de STK nog Grosse STK en Erste STK. 

De Grosse STK Lagen behoren tot de crème de la crème, zeg maar de Grand Cru’s van de Südsteiermark. De wijnen zijn afkomstig van de allerbeste wijngaarden met een uitzonderlijk microklimaat. Het rendement is gemaximaliseerd op 45 hl/ha en de wijn moet tenminste 18 maanden rijpen alvorens deze op de markt gebracht mag worden.

Ik selecteerde voor u de sublieme Sauvignon Blanc 2019 van de Grosse STK Ried Welles voor u. Voor mij hét summum van Sauvignon Blanc.

De Grosse STK (GSTK) geklasseerde Ried Welles is een wijngaard met een conglomeraat van zand en grind op een steenachtige ondergrond gesitueerd op een hoogte van 510 m boven de zeespiegel waar het behoorlijk hard kan waaien. Gelukkig: de Ried heeft een komvorm waardoor de druivenranken redelijk beschut staan. De sauvignon blanc druif geeft hier werkelijk alles om een topwijn te leveren. Dit, in combinatie met de kennis & kunde van Katharina Tinnacher, zorgt ervoor dat hier een Sauvignon Blanc ontstaat die niet onderdoet voor de topwijnen uit bijvoorbeeld de Loire. De kernwoorden voor deze klassewijn zijn: loepzuiver, mineraal en revitaliserend. 

Op dronk en nog houdbaar tot 2035 (!).

Speciale intekenprijs: € 42,50 per fles
Beperkt beschikbaar
Per fles te bestellen, maximaal 12 flessen per klant.

Teken vandaag nog in op deze Sauvignon Blanc van Lackner Tinnacher.