‘Tegen de tijd dat de bekende critici proeven, is het al uitverkocht.'

Tussen de iconische wijngaarden van Puligny en Chassagne-Montrachet ligt het piepkleine gehucht Gamay verscholen (niet te verwarren met de druif). Hier, op slechts een steenworp van de grote namen, cultiveert Sylvain Langoureau samen met zijn vrouw Nathalie iets zeldzaams: puur terroir met ingetogen charme.

Zelfs binnen de Bourgogne is Langoureau een echte insider tip. De percelen liggen verspreid over enkele van de mooiste dorpen: Meursault, Saint-Aubin, Puligny en Chassagne. En dat is niet onopgemerkt gebleven. Bourgognespecialist Allen Meadows schreef na een bezoek vol lof over de puurheid en transparantie van het domein:

“I have had a number of good bottles from this domaine in the past and finally decided a visit was in order (...) I was very impressed with the quality I found and the style is admirably pure and transparent. If you don’t know the wines I would strongly suggest you check out an example”.

-Alan Meadows, Burghound

Het domein beslaat slechts 9 hectare en wordt sinds 1989 volledig biologisch bewerkt. De stijl van Langoureau is kristalhelder: witte Bourgognes die uitblinken in precisie, fraîcheur en mineraliteit. Sommige cuvées krijgen net dat subtiele vleugje boter door de verfijnde houtrijping, maar altijd met een strakke ruggengraat en een bijna etherische lengte.

Het sublieme, maar grillige, oogstjaar 2024
Volgens Sylvain Langoureau was 2024 absoluut geen zorgeloos jaar (zoals 2023) Na een milde winter sprongen de eerste druivenplanten al eind maart uit, opvallend vroeg. De knoppen kregen vervolgens zware klappen door een late aprilvorst, gevolgd door hagelbuien die in grote delen van de Bourgogne schade aanrichtten. Het natte voorjaar werkte de ontwikkeling van meeldauw in de hand, wat het groeiseizoen extra uitdagend maakte. Toch kreeg het jaar een onverwachte wending. Augustus bracht warme, droge dagen die de overgebleven druiven een perfecte rijping gunden. Beschadigde bessen droogden uit, waardoor tijdens de oogst uiterst precies kon worden geselecteerd. Het resultaat is een piepkleine oogst, maar met wijnen die blaken van puurheid, concentratie en terroiruitdrukking.

Wie het vakmanschap van Langoureau echt wil doorgronden, doet er goed aan dit unieke jaar middels meerdere terroirs te verkennen (het proefpakket raden wij dan ook van harte aan!). Snel reageren is echter wel geboden.  Want met deze schaarse wijnen is het simpel: op is echt op. En dan is het weer een jaar wachten.

Met trots presenteren wij u de volgende wijnen (en proefpakket):

Een prachtige introductie tot het verfijnde signatuur van de familie Langoureau: onderstaande vijf witte Bourgognes én één rode uit het mooie oogstjaar 2024, gebundeld in één subliem proefpakket.

Tijdelijke intekenprijs: € 364,00  (€ 374,00 wanneer u de flessen los zou bestellen)

De Premier Cru-wijngaard ‘En Remilly’ ligt aan de westkant van de prestigieuze Montrachet-heuvel en wordt gezien als dé beste wijngaard van Saint-Aubin. Een gedeelte ligt zelfs direct naast de Chevalier Montrachet Grand Cru. 

En Remilly is bijzonder vanwege zijn ligging op een unieke strook terroir die direct doorloopt onder de grote Montrachets en vrijwel heel En Remilly beslaat. Voor wie zich graag verdiept: de bodem bestaat uit kalksteen met daaroverheen, in wisselende mate, een toplaag van fijne klei. De kalksteen zorgt voor minerale spanning, precisie en fraîcheur. De klei voegt juist gewicht, textuur en volume toe aan het middenpalet. Samen vormen ze de bouwstenen van grote wijnen.  Vinificatie én opvoeding (10 maanden) op eikenhouten vaten. In de geur rijp fruit, aroma’s van peer en vijg. Vol en rijk van smaak, maar verfijnd door een fraaie fraîcheur en lange finale.

Intekenprijs per fles: € 53,50  (hierna € 57,50)

Zeer beperkt beschikbaar maximaal 6 flessen per klant

Deze Saint-Aubin village is een blend van verschillende percelen in en rond het dorpje Saint-Aubin. Gezien dit prijstechnisch de vriendelijkste wijn is van Langoureau, geldt dit als ideale kennismaking met het domein. Dat betekent echter niet, dat het deze wijn ontbreekt aan complexiteit. De wijn wordt namelijk hetzelfde gevinifieerd als de Premier Cru ‘En Remilly’: op eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw) en opgevoed gedurende 10 maanden op eikenhouten vaten. Aroma’s van rijp fruit (abrikoos, perzik) met een subtiele houttoets: vanille en wat kruiden. Rijke, ronde Saint-Aubin met een beetje vet en prettige lengte.

Intekenprijs per fles: € 36,50 (hierna € 38,50)

Zeer beperkt beschikbaar, maximaal 6 flessen per klant

U leest het goed: rode Chassagne-Montrachet. En hoe! Na een opvoeding van 15 maanden op eikenhouten vaten (waarvan een kwart nieuw), komt deze rode Bourgogne briljant ten tonele met een heldere, robijnrode kleur. De geur is subtiel en gelaagd: rode kersen, frambozen en bramen worden omlijst door viooltjes, milde kruiden en een lichte aardse toets.

In de mond is de wijn sappig en zijdeachtig, met een levendige zuurgraad die de frisheid van het fruit accentueert. De fijnkorrelige tannines en elegante structuur zorgen voor veel balans en diepgang.

Intekenprijs per fles: € 41,50 (hierna € 44,50)

Zeer beperkt beschikbaar, maximaal 6 flessen per klant

De wijngaard 'Les Houillères' ligt op de grens met Puligny-Montrachet op een steenworp afstand van de wereldberoemde Grand Cru Bâtard-Montrachet. Sylvain bezit hier een piepklein perceel van 26 are. Een prachtige balans tussen het fruit en de terroir-tonen. Je ruikt meteen dat hier gebruik wordt gemaakt van de beste eikenhouten vaten. Fraaie kruidige neus met impressies van geroosterd brood en brioche. Veel materie, lengte en de kenmerkende minerale toets. Kan nog zeker zes jaar opgelegd worden.

Intekenprijs per fles: € 63,50 (hierna € 67,50)

Zeer beperkt beschikbaar, maximaal 6 flessen per klant

De Premier Cru-geklasseerde wijngaard 'La Garenne' ligt redelijk hoog op de helling ten westen van Puligny-Montrachet, in feite ten zuidwesten van het gehucht Blagny. Door de hoge ligging is het hier relatief koel en is de toplaag dun. Het zorgt ervoor dat de wijnen van La Garenne eerder lichtvoetig en verfijnd zijn dan geconcentreerd en gestructureerd. Sylvain Langoureau beschikt hier over een perceel met oude stokken en dat proef je. Pas nadat we de wijn flink door het glas walsen opent zich de neus enigszins: het kenmerk van een grote wijn met bewaarpotentieel die nog veel moois in het verschiet heeft. Impressies van wit fruit, mondvullend, mooie fraîcheur, een subtiel botertje en een enorme lengte.

Intekenprijs per fles: € 89,50 (hierna € 99,00)

Zeer beperkt beschikbaar, maximaal 6 flessen per klant

Uit de Premier Cru-wijngaard Meursault-Blagny, een van de meest gerespecteerde appellaties en klinkende namen in Bourgogne. In vergelijking tot de wijngaarden in Saint-Aubin en Puligny-Montrachet heeft deze wijngaard juist iets minder kalk in de bodem, wat bijdraagt aan de opulentie van het fruit en het rijke mondgevoel.. De warme jaargang zorgde voor aroma’s van rijpe vruchten (peer, rijpe appel, citrusvruchten), met honing en amandel, een vleugje boter en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid.

Intekenprijs per fles: € 89,50 (hierna € 99,00)

Zeer beperkt beschikbaar, maximaal 6 flessen per klant

Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Domaine Sylvain Langoureau.