Vrijdagmiddag 19 januari. Tijd voor één van de hoogtepunten als wijninkoper: mijn jaarlijkse bezoek aan de Mosel om de wijnen op vat te proeven. Een ware snoepreis kan ik u verklappen. 

Op zaterdag stond namelijk een bezoek aan Christian van Weingut Dr. Hermann op het programma. Christian wordt ook wel ‘de koning van de edelzoete Riesling’ genoemd (over deze wijnen vertel ik u graag meer op een later moment). Ik ben ervan overtuigd dat hij sinds vorig jaar ook ‘de keizer van de Mosel Pinot Noir’ aan zijn staat van dienst kan toevoegen. Zijn twee rode Moselwijnen, waarvan ik vorig jaar al de eerste jaargang en dit jaar de tweede kan aanbieden, zijn werkelijk waar fenomenaal.

''Het is misschien vloeken in de kerk, maar vandaag mag u Rioja en Ribera voor heel eventjes vergeten. Laat u onderdompelen in een Spaanse terroir-ervaring en verrijk uw smaakpalet met iets unieks.''

De twee wijnen
Door de klimaatverandering gedijt pinot noir tegenwoordig heel goed in de Mosel, met name op Christian’s beroemde Steillagen (steile hellingen). Vorig jaar had ik de eer om als allereerste zijn eerste vintage van zijn verbluffende Pinot’s te proeven, dit jaar mocht ik weer als eerste langskomen om zijn tweede oogst Pinot Noir 2022 en Kinheimer Rosenberg Pinot Noir Reserve 2021 direct van het vat te proeven. Niet zomaar vaten overigens: Christian gebruikt Bourgogne vaten van het befaamde Tonnellerie Rousseau in uit de Côte de Nuits. Vanwege onze vriendschappelijke banden kreeg ik de allereerste kans om deze wijnen te proeven en voor u vast te leggen, nog voordat Christian zijn piepkleine allocatie (1800 flessen Pinot Noir 2022 en 660 flessen Kinheimer Rosenberg Pinot Noir) aan andere partijen zal aanbieden. Hij vertelde mij dat er al een aantal partijen in Azië staat te springen.  Een prachtkans dus, vooral voor u.

De twee stijlen
Twee verschillende wijnen, twee verschillende jaargangen, twee verschillende stijlen. Ik zou willen beginnen met de Pinot Noir 2022. Deze komt uit een warm oogstjaar en dat proeft u zeker terug. Het is een genereuze wijn met een kruidige toets en al duidelijk aanwezig eiken in dit vroege stadium. Het is een wijn die al jong zijn ware aard laat zien, maar ook zeker nog zo'n 5 jaar is op te leggen. De Kinheimer Rosenberg Pinot Noir Reserve 2021 komt uit een koelere vintage en zo komt de wijn ook over: fris, rokerig en enorm mineraal in de neus. Enorm gelaagd en gebalanceerd. Nu al fenomenaal, en een ware terroirwijn en icoon in wording.

Guus samen met Christian en zijn twee top Pinot Noirs

Mijn eigen proefnotitie:
Donker fruit van bramen, zwarte kersen, maar ook rijpe aardbeien. Veel specerijen in de neus met verfijnde luxe eiken, tikje kokos, licht rokerige toon. maar ook een stenige minerale toets die de wijn super spannend maakt. 

De smaak is enorm verleidelijk. Meteen enorm zacht en genereus met rondeur, en eiken dat duidelijk aanwezig in dit vroeger stadium. Daarna ook donkere kersen, cranberry, framboos en aardbei. Spicy kruidige toets en een lichte aardse toon. De goede zuren zorgen voor spanning en fraicheur. Een gebalanceerde wijn die nu al heerlijk is, maar ook zeker nog een jaar of 5 mee gaat.  

Intekenprijs: 23,95  (hierna € 27,50)
Beperkt beschikbaar

Mijn eigen proefnotitie:
Deze Kinheimer Rosenberg Pinot Noir heeft een enorm gelaagde neus die een stuk koeler overkomt dan de eerdergenoegde Pinot Noir 2022. Niet gek door het koelere oogstjaar. Deze wijn heeft een super spannende minerale toets van leisteen bodem. Terroir van de Steillage uit Kinheim. Prachtige eikenaroma’s, specerijen, kaneel, zoethout, enorm mineraal, rokerig, koele frisse neus. Maar ook veel fruit als kersen en framboos, ietwat op de achtergrond.

Wat een verfijnde precieze binnenkomst. Enorm gelaagd met fraai eiken, een peperige toets en opwekkende zuren. Dit is zo ontzettend lekker en delicaat. Perfect gebalanceerd. Nu al fenomenaal maar een icoon in wording. Heb geduld met deze grote wijn. Dit is echt te vergelijken met het niveau van een Bourgogne Premier Cru.

Intekenprijs: 52,00  (hierna € 55,00)
Beperkt beschikbaar

Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Dr. Hermann.