Hoog boven de uitgestrekte wijngaarden van Saint-Joseph, op het landgoed van zijn familie, werkt wijnmaker Yann Menager aan een revolutionair wijnproject in een omgebouwde stenen schuur die ooit diende als koeienstal. Yann verdiende zijn sporen als hoofdwijnmaker bij het gerenommeerde Rhônehuis Yves Cuilleron, maar wilde terug naar de essentie. Zijn doel is om zijn wijnen zo puur mogelijk te maken, met minimale interventie en de focus op zuiverheid. Hij maakt een sublieme reeks wijnen (Condrieu, Côte-Rotie, Saint-Joseph) met superieure energie en balans - met frisheid en finesse die doen denken aan de tijd vóórdat super-extractie en veel nieuw eikenhout in de mode kwam in de noordelijke Rhônevallei. Het zijn echte terroir gedreven wijnen die het unieke klimaat van de ‘Septentrionale’ (de noordelijke Rhônevallei) weerspiegelen. Dat ten opzichte van de warme ‘Méridionale’ (het zuidelijke deel) veel meer gelijkenissen vertoont met bijvoorbeeld de koelere Beaujolais.

Yann beschouwd zichzelf als een 'polyculturist'. Hij teelt niet alleen maar druiven - maar focust zich ook op vee en het verbouwen van fruit en groente. Hij is eigenlijk een wijnboer uit het verre verleden. Eenmaal aangekomen op zijn wijngaarden lijkt het ook of je een reis terug in het verleden hebt gemaakt: fieldblends (verschillende druivenrassen voor elkaar heen geplant), biologische wijnbouw, lage opbrengsten voor de beste kwaliteit en handmatige snoei en oogst. In zijn oude stenen schuur (Roche Paradis: het paradijs van rotsen) is dat niet anders: minimale interventie en spontane natuurlijke- en malolactische vergisting. 

''We hebben hier te maken met wijnen van buitengewone kwaliteit en typiciteit.''

Kortom, pure en eerlijke terroirwijnen waar wij al jaren naar op zoek waren. We kunnen u vandaag zes van Yann’s topcuvées aanbieden: twee Saint-Joseph wijnen -waaronder een prachtige Blanc, twee Condrieu's die niet overdadig zuhb zoals velen appellatiegenoten - maar juist een bijzondere mineralige complexiteit bezitten - én twee Côte-Rotie's uit lieu-dit Rozier (Côte Brune) en Planeze (Côte Blonde) van uitzonderlijke kwaliteit en prijs.

Een ‘fieldblend’ uit de lieu-dit van ‘Les Vessettes’ . Dat houdt in dat in dit geval de roussanne- en de marsanneranken door elkaar heen zijn aangeplant. Yann gaat ervan uit dat dit ongeveer 50% om 50% is. De wijn is vergist met natuurlijke gisten op oude, gebruikte eikenhouten vaten en wordt direct na de malolactische vergisting gebotteld.

Onze proefnotitie: Eenmaal in het glas verraadt de gouden kleur de rijpheid van de druiven. De neus is bloemig en fruitig met aroma’s van witte bloemen, abrikoos en peer. In de mond: verleidelijk met veel textuur en fruit van citrus, witte perzik en de subtiele mineraliteit die het unieke karakter van witte Saint-Joseph laat zien. Je proeft echt het beste van de twee druivenrassen. De rijkdom van marsanne en de uitstekende textuur en frisheid van de roussanne, bijgestaan door de minerale complexiteit van de granietbodems waarop de ranken staan aangeplant. 

Drinking window: 2024 - 2027

Intekenprijs: € 25,95 (hierna € 27,50)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant

100% Syrah, afkomstig van ook van de lieu-dit ‘Les Vessettes’ op granietbodems boven de stad Chavanay. De wijn werd vergist met ongeveer 30% hele trossen om een elegante, bloemige stijl van Syrah te produceren. Gerijpt in oudere barriques gedurende 12 maanden.

Onze proefnotitie: Fris, mineraal en geconcentreerd. Puur en verfijnd.

Drinking window: 2024 - 2032

Intekenprijs: € 25,95 (hierna € 27,50)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant

Gemaakt van het fruit van viognierranken uit 1990, geplant in een klein amfitheater op het zuiden gericht vlakbij Malleval, niet ver van de beroemde wijngaarden van Lys de Volan (Guigal kocht onlangs de helft van Lys de Volan). De bodem is hier van mica-schist (dezelfde als die van het beroemde Chateau Grillet, in de gelijknamdige appellation) wat de wijn een heerlijke frisheid en textuur geeft.

Onze proefnotitie: Deze prachtige Condrieu rijpte 8 maanden in oudere barriques en toont de frissere en meer minerale stijl van Condrieu. Niet overrijp of té geparfumeerd, maar schoon en zuiver. Een unieke Condrieu-ervaring.

Drinking window: 2025 - 2033

Intekenprijs: € 39,95 (hierna € 43,00)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant

Deze nieuwe cuvée uit lieu-dit Verlieu toont viognier op zijn zijdezachtst. De ligging lager op de heuvel geeft meer rijpheid, de granietbodem bewaart de frisheid. Vergist op eiken, daarna enkele maanden rijping sur lie.

Onze proefnotitie: Exotisch geurig met mango, oranjebloesem en een hint van gember. In de mond zacht en rond, met een bijna romige textuur. De finale is mineraal getekend, met een toets citrus en bittertje van amandel. Delicaat én verleidelijk.

Drinking window: 2025 - 2034

Intekenprijs: € 59,00 (hierna € 65,00)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant

Gemaakt van 100% syrah (geen klein percentage viognier; de wijn is op zijn frisheid gemaakt) in de lieu-dit van Rozier (Côte Brune) met een perfecte zuidwestelijke ligging. De wijn werd vergist met ongeveer 50% hele trossen en rijpte vervolgens 13 maanden in 1, 2 en 3 jaar oude barriques.

Onze proefnotitie: Een zeer frisse en aromatische stijl Côte Rôtie van bodems van schist en bruine, ijzeroxide-rijke klei. Deze wijn toont hoe geweldig Côte Rôtie vroeger was: elegant en geparfumeerd, met een heerlijk volume in het midden van het gehemelte en een lange, complexe afdronk. De wijn is omlijst door fijne, zijdeachtige tannines en verfrissende zuren.

Drinking window: 2025 - 2036

Intekenprijs: € 53,95 (hierna € 57,00)
Beperkt beschikbaar, max. 6 flessen per klant

Planeze ligt op het Côte Blonde-gedeelte van de appellatie. Hier geen brute kracht, maar fluwelen verfijning. Yann Menager vergist met hele trossen en rijpt deels op oud hout om de elegantie te bewaren.

Onze proefnotitie: Fijngestructureerd met aroma’s van viooltjes, rode kers en witte peper. In de mond slank en sappig, met zijdezachte tannines en een precieze afdronk. Côte-Rôtie in zijn meest verfijnde gedaante — delicaat, maar met diepte.

Drinking window: 2025 - 2042

Intekenprijs: € 69,00 (hierna € 75,00)
Beperkt beschikbaar, max. 6 flessen per klant

Tijdelijke intekenprijs: € 258,80  (€ 273,80 wanneer u de flessen los zou bestellen)

Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Domaine de la Roche Paradis.