Hoog boven de uitgestrekte wijngaarden van Saint-Joseph, op het landgoed van zijn familie, werkt wijnmaker Yann Menager aan een revolutionair wijnproject in een omgebouwde stenen schuur die ooit diende als koeienstal. Yann verdiende zijn sporen als hoofdwijnmaker bij het gerenommeerde Rhônehuis Yves Cuilleron, maar wilde terug naar de essentie. Zijn doel is om zijn wijnen zo puur mogelijk te maken, met minimale interventie en de focus op zuiverheid. Hij maakt een sublieme reeks wijnen (Condrieu, Côte-Rotie, Saint-Joseph) met superieure energie en balans - met frisheid en finesse die doen denken aan de tijd vóórdat super-extractie en veel nieuw eikenhout in de mode kwam in de noordelijke Rhônevallei. Het zijn echte terroir gedreven wijnen die het unieke klimaat van de ‘Septentrionale’ (de noordelijke Rhônevallei) weerspiegelen. Dat ten opzichte van de warme ‘Méridionale’ (het zuidelijke deel) veel meer gelijkenissen vertoont met bijvoorbeeld de koelere Beaujolais.
Het ‘paradijs van rotsen’
Yann beschouwd zichzelf als een 'polyculturist'. Hij teelt niet alleen maar druiven - maar focust zich ook op vee en het verbouwen van fruit en groente. Hij is eigenlijk een wijnboer uit het verre verleden. Eenmaal aangekomen op zijn wijngaarden lijkt het ook of je een reis terug in het verleden hebt gemaakt: fieldblends (verschillende druivenrassen voor elkaar heen geplant), biologische wijnbouw, lage opbrengsten voor de beste kwaliteit en handmatige snoei en oogst. In zijn oude stenen schuur (Roche Paradis: het paradijs van rotsen) is dat niet anders: minimale interventie en spontane natuurlijke- en malolactische vergisting.
''We hebben hier te maken met wijnen van buitengewone kwaliteit en typiciteit.''
Kortom, pure en eerlijke terroirwijnen waar wij al jaren naar op zoek waren. We kunnen u vandaag vijf van Yann’s topcuvées aanbieden: drie Saint-Joseph wijnen -waaronder een prachtige Blanc, een Condrieu die niet overdadig is zoals velen appellatiegenoten - maar juist een bijzondere mineralige complexiteit bezit - én een Côte-Rotie uit lieu-dit Rozier (Côte Brune) van uitzonderlijke kwaliteit en prijs.
Wij hebben de eer gekregen om als allereerste buiten Frankrijk Yann's steengoede monocépages Syrah, Roussanne en Viognier uit Colline Rhodaniennes, de overkoepelende IGP van de noordelijke Rhône, te mogen introduceren. Deze wijnen zijn tevens zeer vriendelijk geprijsd en direct te bestellen op onze website.
Domaine de la Roche Paradis Saint-Joseph Blanc ‘Les Vessettes’ 2022
Een ‘fieldblend’ uit de lieu-dit van ‘Les Vessettes’ . Dat houdt in dat in dit geval de roussanne- en de marsanneranken door elkaar heen zijn aangeplant. Yann gaat ervan uit dat dit ongeveer 50% om 50% is. De wijn is vergist met natuurlijke gisten op oude, gebruikte eikenhouten vaten en wordt direct na de malolactische vergisting gebotteld. Eenmaal in het glas verraadt de gouden kleur de rijpheid van de druiven. De neus is bloemig en fruitig met aroma’s van witte bloemen, abrikoos en peer. In de mond: verleidelijk met veel textuur en fruit van citrus, witte perzik en de subtiele mineraliteit die het unieke karakter van witte Saint-Joseph laat zien. Je proeft echt het beste van de twee druivenrassen. De rijkdom van marsanne en de uitstekende textuur en frisheid van de roussanne, bijgestaan door de minerale complexiteit van de granietbodems waarop de ranken staan aangeplant.
Drinking window: 2024 - 2027
Intekenprijs: € 25,95 (hierna € 27,50)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant
Domaine de la Roche Paradis Saint-Joseph Rouge ‘La Bergerie’ 2022
100% Syrah, afkomstig van ook van de lieu-dit ‘Les Vessettes’ op granietbodems boven de stad Chavanay. De wijn werd vergist met ongeveer 30% hele trossen om een elegante, bloemige stijl van Syrah te produceren. Gerijpt in oudere barriques gedurende 12 maanden. Fris, mineraal en geconcentreerd. Puur en verfijnd.
Drinking window: 2024 - 2032
Intekenprijs: € 25,95 (hierna € 27,50)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant
Domaine de la Roche Paradis Saint-Joseph Rouge ‘La Madone’ 2022
La Madonne is een kleine, maar spectaculair steile granieten wijngaard vlak naast het middeleeuwse dorpje Malleval. De wijnstokken zijn 68 jaar oud en leveren een indrukwekkend geconcentreerde, minerale en zeer gedetailleerde Syrah op. De wijn werd vergist met ongeveer 60% hele trossen en rijpte vervolgens 12 maanden in oudere barriques. Hij is geuriger, maar ook rijker dan de Bergerie en heeft een lange afdronk met verleidelijke fluweelzachte tannines en die kenmerkende frisheid en finesse.
Drinking window: 2024 - 2032
Intekenprijs: € 27,95 (hierna € 29,50)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant
Domaine de la Roche Paradis Condrieu Lieu-dit ‘Veauvignere’ 2022
Gemaakt van het fruit van viognierranken uit 1990, geplant in een klein amfitheater op het zuiden gericht vlakbij Malleval, niet ver van de beroemde wijngaarden van Lys de Volan (Guigal kocht onlangs de helft van Lys de Volan). De bodem is hier van mica-schist (dezelfde als die van het beroemde Chateau Grillet, in de gelijknamdige appellation) wat de wijn een heerlijke frisheid en textuur geeft. Deze prachtige Condrieu rijpte 8 maanden in oudere barriques en toont de frissere en meer minerale stijl van Condrieu. Niet overrijp of té geparfumeerd, maar schoon en zuiver. Een unieke Condrieu-ervaring.
Drinking window: 2024 - 2032
Intekenprijs: € 39,95 (hierna € 43,00)
Beperkt beschikbaar, max. 12 flessen per klant
Domaine de la Roche Paradis Côte-Rotie Lieu-dit ‘Rozier’ 2022
Gemaakt van 100% syrah (geen klein percentage viognier; de wijn is op zijn frisheid gemaakt) in de lieu-dit van Rozier (Côte Brune) met een perfecte zuidwestelijke ligging. De wijn werd vergist met ongeveer 50% hele trossen en rijpte vervolgens 13 maanden in 1, 2 en 3 jaar oude barriques. Een zeer frisse en aromatische stijl Côte Rôtie van bodems van schist en bruine, ijzeroxide-rijke klei. Deze wijn toont hoe geweldig Côte Rôtie vroeger was: elegant en geparfumeerd, met een heerlijk volume in het midden van het gehemelte en een lange, complexe afdronk. De wijn is omlijst door fijne, zijdeachtige tannines en verfrissende zuren.
Drinking window: 2024 - 2035
Intekenprijs: € 53,95 (hierna € 57,00)
Beperkt beschikbaar, max. 6 flessen per klant
Mijn advies
Dit keer zijn er geen lofbetuigingen van gerenommeerde wijncritici. Simpelweg omdat Yann’s volumes zo klein zijn dat hij ervoor kiest zijn wijnen niet naar de internationale wijnpers te sturen. We vragen u daarom om ons op ons woord te geloven dat we hier te maken hebben met wijnen van buitengewone kwaliteit en typiciteit. Als wijnliefhebber móét u deze wijn proeven. Dat het grote publiek nog niet bekend is met deze wijnen, is voor u gunstig. Want wij kunnen deze wijnen enorm scherp geprijsd aanbieden.
Wanneer u er vroeg bij bent wordt u zelf deelgenoot van deze spectaculaire terroirervaring en bent u spekkoper.
Wij hebben tevens de eer gekregen om als allereerste buiten Frankrijk Yann's steengoede monocépages Syrah, Roussanne en Viognier uit de Colline Rhodaniennes, de overkoepelende IGP van de noordelijke Rhône, te mogen introduceren. Deze wijnen zijn tevens zeer vriendelijk geprijsd en zijn direct te bestellen op onze website.
Met vriendelijke groet,
De wijnliefhebbers van Colaris
Inschrijfformulier
Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Domaine de la Roche Paradis.