Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Het beste domein van Australië!
Deze actie is helaas verlopen. Schrijf u nu in op onze icoonwijn-mailinglijst om op de hoogte te blijven van het actuele aanbod intekenwijnen of bekijk onderaan deze pagina ons totale aanbod.
Meld u kosteloos aan voor de icoonwijn-mailinglijst

Indien u interesse heeft in deze wereldklasse wijnen, kunt u zich hieronder aanmelden voor de speciale 'icoonwijnen' mailinglijst van Colaris en sturen wij u vrijblijvend enkele keren per week een aanbod van deze uitzonderlijke wijnen.  U kunt zich desgewenst op ieder moment weer uitschrijven. Lees hier alles over het intekenen op icoonwijnen.

Door uw e-mailadres achter te laten geeft u Colaris toestemming om u e-mailberichten te sturen. Uw gegevens worden worden nooit aan derden verstrekt. Zie onze Privacy Verklaring om te zien hoe wij met uw gegevens omgaan. 

Met enige regelmaat wordt mij gevraagd wat ik het beste domein vind van Australië. Zo algemeen gesteld is die vraag in feite niet te beantwoorden en toch betrap ik me erop dat steeds weer dezelfde naam komt bovendrijven: Shaw + Smith (uit te spreken als Shaw and Smith). Laat me dat even toelichten.

Om te beginnen zijn er de fantastische wijngaarden, zoals u weet de plek waar grote wijnen worden geboren. In de prachtige Adelaide Hills, een van de meest prestigieuze wijnregio's van Australië, bezit Shaw + Smith er twee: de Balhannah Vineyard en de Lenswood Vineyard, bron van de sublieme Single Vineyard cuvée's van het domein. Op Tasmanië is er de Tolpuddle Vineyard en die brengt fenomenale Chardonnay voort (witte wijn van het jaar bij Decanter Magazine) en briljante Pinot Noir (volgens Decanter de beste Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld). Een recente aanwinst is de MMAD Vineyard in McLaren Vale, aangeplant met stokoude grenache, shiraz en chenin blanc. In termen van regionale diversiteit en individuele klasse een wijngaardarsenaal zonder weerga.

Zonder fantastische wijngaarden geen grote wijnen, zoveel is zeker, maar het bezit van die wijngaarden is bepaald geen garantie voor grootsheid. Daarvoor heb je mensen nodig met het talent en de ervaring om het potentieel van die wijngaarden ten volle te realiseren. Ook op dat punt kent Shaw + Smith z'n gelijke niet. In 1989 begonnen door Martin Shaw, op dat moment een veel geconsulteerde wijnmaker met een schat aan internationale ervaring, en Michael Hill-Smith, in 1986 onderscheiden als ’s lands eerste Master of Wine en een echte visionair binnen het Australische wijnlandschap. In rap tempo brachten beide heren hun domein naar de top van Australië en eenmaal daar aanbeland vonden ze het tijd voor een uitbreiding van het team. Ze haalden Adam Wadewitz binnen, door velen beschouwd als het grootste wijnmakerstalent van Australië, en David Lemire, een Master of Wine met een klassiek geschoold pallet en een diepgewortelde kennis van de Oude Wereld. Er is geen ander domein in Australië dat wordt geleid door een team met zoveel talent, ervaring en visie.

De combinatie van het fantastische wijngaardarsenaal en formidabele team levert exceptionele wijnen op. Exceptioneel in die zin dat ze binnen Australië gelden als benchmark in hun prijsklasse en dat ze zich daarbuiten kunnen meten met de absolute top. De beste Sauvignon Blanc van Australië, de M3 Chardonnay, een ongeëvenaard succes in de topgastronomie, de Lenswood Vineyard Chardonnay, een meesterlijke 'Cru' uit de Adelaide Hills, de verrukkelijke Pinot Noir, een waar kunstwerk in rood, de Shiraz, mijn persoonlijke favoriet uit het imposante portfolio van Shaw + Smith en de Balhannah Vineyard Shiraz, een benchmark voor 'Cool Climate Shiraz'.

Hieronder stel ik de wijnen nader aan u voor.

Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2023

E100620 2020 shaw smith sauvignon blanc EDIT

"The purity and precision on display is textbook Adelaide Hills Sauvignon of wonderful harmony and deliciously fragrant allure." Aldus Tyson Stelzer, een zeer invloedrijke stem binnen de Australische wijnwereld. Hij verbindt aan die mooie woorden een score van 95/100 punten en bevestigt daarmee de status van de wijn als benchmark voor de Adelaide Hills en voor Australische Sauvignon Blanc in het algemeen. Een verrukkelijk glas, intens en delicaat, met kristalhelder fruit, geurige bloemen en verse kruiden. Zachte zuren brengen fraîcheur, de finale is lang en levendig en het hele beeld soeverein en harmonieus. "Famous for a reason" zeggen ze bij Robert Parker's Wine Advocate (93/100). Geweldig als aperitief of als begeleider van verse vruchten uit de zee. Drinken: nu-2026.

Meer positieve pers:

Tyson Stelzer
95/100 punten
The purity and precision on display is textbook Adelaide Hills Sauvignon of wonderful harmony and deliciously fragrant allure. Wonderful lemon and lime with lily blossom lift, green apple crunch and electric acid purity. It holds outstanding line and length, crystalline-pure and delightful.

Huon Hooke
94/100 punten
Pale, water-white colour; pungent intensity of aromas, peppermint lollies, background lemon juice and herbs both fresh and dried. Lively, delicate yet intense palate flavour, great varietal character and finishes clean and dry and long, with balanced but refreshing acidity and an emphatic farewell. Very smart Aussie sauvignon blanc.

Robert Parker's Wine Advocate
93/100 punten
Leading with juniper and cassis, the 2023 Sauvignon Blanc is fresh and pert, with bright fruit and fine, chalky phenolics. I really like this wine, but then again, everyone in Australia really likes this wine. Every single year it delivers this experience of reliably good drinking. Famous for a reason.

Wine Pilot
93/100 punten
Punchy is the word chosen by Shaw + Smith and, as usual, it’s spot on for the 2023 Sauvignon Blanc. Yellow passionfruit, grapefruit skin and guava meets shiso leaf, bitter melon and homemade lemonade. There is a gentleness to the undulation of acidity which continues to roll on and on. A lovely elegant vintage of this iconic Australian Sauvignon Blanc.

Speciale intekenprijs: € 21,50  (hierna € 23,50)

Shaw + Smith M3 Chardonnay 2022

Shaw smith m3 chardonnay edit liggend

Benchmark nummer twee, dit keer voor Adelaide Hills Chardonnay en voor moderne Australische Chardonnay in het algemeen. Ik neem deze wijn altijd mee naar een eerste proefafspraak met een sommelier en elke keer weer belandt hij op de kaart. Recent nog bij François Geurds in Rotterdam en Ciel Bleu in Amsterdam, twee toprestaurants met twee Michelinsterren. Het geeft je als sommelier de mogelijkheid om de liefhebber van Meursault of Puligny een drinkervaring te bieden op een prijsniveau waarvan ze in de Bourgogne alleen maar kunnen dromen. Een super sjieke wijn, met grapefruit en nectarine in romige verpakking, delicate tonen van geroosterde amandel, toast en mineralen en een energieke finale van voorbeeldige lengte. Even in de karaf en dan (niet te koud!) serveren in een ruim Bourgogneglas bij langoustines van de gril of een Bressekip uit de oven. Drinken: nu-2030.

Lees hier positieve beoordelingen van externe wijncritici

Andrew Caillard MW
95/100 punten
Pale colour. Lovely white peach, nectarine, grapefruit tonic water aromas with grilled nut, hint marzipan notes. Delicious drinking wine with plentiful peach, nectarine, apricot flavours, fine chalky textures, classical creamy notes and underlying marzipan, hint vanilla notes. This is a text book modern Adelaide Hills Chardonnay; not a long term keeper but it's brilliantly balanced and ready to enjoy. Like Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, M3 has become a classic wine of first resort with buyers wanting consistency and reliability.

Wine Pilot
95/100 punten
It's always great to see the incarnation of M3. I tend to think of this wine in a similar vein to how Champagne houses exemplify their non vintage champagne. An apex wine of the brand but like with all great Maisons this wine continues to evolve and transcend with each vintage. The 2022 vintage encompasses an intensity to the fruit with slick and schmick oak in support. Wild jasmine, honeysuckle, lemonade fruit and yellow nectarines. Baked peach cobbler and candied ginger lolly. This is the self confident salesman in the room and I'm buying every word he says. Impossible not to find this absolutely delicious, no matter how hard you try. So stop trying. Give in, roll over and submit. They have done it again! Utterly bedazzling and with elegance and watertight foundations.

Andrew Graham, Ozwinereview
94/100 punten
This a great M3, albeit in a rather tightly focused cool year style. It’s only going to get better and better too. Barrel fermented and spends nine months in oak this vintage. Excellent expression is what wins the race for me here – a little nougat, a little milk bottle reduction but fruit, too, complemented by vanilla bean oak. It doesn’t feel ungenerous, even if the palate has a little youthful rawness. Cool, in the just-ripe white peach mode, with these perfect lines, the palate growing and growing, even if the acidity feels a bit abrupt (a little more malo wouldn’t go astray). Classy, superb Chardonnay regardless. Best drinking: next year, and for a decade no problem.

Wine Front
94/100
I had two bottles of this over the XMAS break while in Adelaide. It seems to be on so many wine lists, along with the ubiquitous S+S Sauvignon Blanc. A little struck match, grapefruit, lime and rind, almond richness. Fine bones, flecks of green and citrus tang, flinty feel, a coolness here, but balanced by some gloss on its pretty long finish, which is lightly chalky, with lime and almond paste to close. Tasty wine. Still quite tight and kind of bony in a way, and while it drinks nicely enough now, it’ll be better with another year or two under its belt. I thought 94 points for the first bottle I tasted, and 93+ for the second. Either way.

James Suckling
93/100 punten
A sleek, mid-weighted & very contemporary chardonnay, embellishing a pungent mineral chassis with roasted cashew, nougat and curdy creaminess. Vanilla-cedar oak, an integrated framework. Apricot pith, white peach and nectarine, too. The acidity, palpably natural of feel and really juicy, towing impressive length. One of the better recent iterations of this rightly popular cuvee.

Robert Parker's Wine Advocate
92/100 punten
The 2022 M3 Chardonnay is nutty and spiced on the nose, with green apple, crushed cashews, citrus rind and brine. The wine is, true to form, polished, sleek and flavorsome. This is a bit of a cherished wine in Australia; it is reliable and classy, and this vintage is no exception. 13% alcohol, sealed under screw cap.

Speciale intekenprijs: € 31,50 (hierna € 34,50)
Max. 12 flessen per klant

Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2020

Shaw smith lenswood

Voor de liefhebber die in plaats van 'gewone' Meursault of Puligny liever een 'Cru' drinkt hebben we een klein plukje weten te bemachtigen van dit bijzonder schaarse pareltje uit de collectie van Shaw+ Smith. Afkomstig van een schitterende wijngaard in Lenswood, een hooggelegen en prestigieuze sub-regio in de Adelaide Hills. Uitermate energiek en tegelijkertijd bijzonder elegant. Een wijn met een ongekende intensiteit en focus en een voorbeeldige lijn en lengte. Perfect rijpe nectarines en gekonfijte citrusvruchten worden fraai ondersteund door zachte, rijpe zuren terwijl subtiele tonen van vuursteen, amandel en nougat een extra dimensie toevoegen. Een fantastisch glas dat de komende jaren verder zal ontluiken en dat zich moeiteloos kan meten met het beste wat er op dit prijsniveau elders in de wereld wordt gemaakt. Drinken: 2025-2030+

Lees hier positieve beoordelingen van externe wijncritici

James Suckling
97/100 punten
Such a deep nose, with a wide spectrum of candied citrus, fresh butter and stunning, leesy complexity. Great concentration and restrained richness, with wonderful mineral freshness give this near-perfect balance. So much drive at the extremely long, lemon and lime-zest finish. Drink or hold.

James Halliday
96/100 punten
Offers a journey into the deep heart of Adelaide Hills chardonnay country, which is both filigree fine and powerful. Quite the winemaking statement in what was a difficult year. Expect citrus, flint, grapefruit pith and bite, peach skin and nectarine. Arrives with both texture and length, beautifully detailed and enhanced by lemony bright acidity. Early days for this lip-smacking, gorgeous thing.

Huon Hooke
96/100 punten
Light, bright colour leads into a refined bouquet of straw/toast, Weetbix, smoked charcuterie and a subtle lemony background. Exceptional refinement as well as intensity, and there's a backing of subtly gripping tannin and the faintest trace of bitterness, while the overall impression is deliciously mouth-watering and delicate, lemon/citrusy and long. The oak is nigh invisible. A top food wine.

Robert Parker's Wine Advocate
94/100 punten
The Lenswood vineyard (in Lenswood, in the Adelaide Hills) is big, and when I went there at the end of June 2022, it was lush with shin-height green grass, there were kangaroos hoping around the place (not a problem at this time of year), and the place generally felt like the picture of health. It's an important picture to paint, because it helps to understand the sophisticated, streamlined 2020 Lenswood Vineyard Chardonnay that is in front of me. The vineyard is at an altitude of around 500 meters (1,640 feet) above sea level and was planted in 2001. The viticulture team is doing their bit to increase vine density via layering, which was fascinating to witness. The clones that went into this wine were 95 and 76. It has notes of white tea, apple skins, chalk, preserved lemon, a hint of curd and layers of brine. Very smart.

Speciale intekenprijs: € 55 (hierna € 59,50) 

Max. 6 flessen per klant

Shaw + Smith Pinot Noir 2021

P00564 shaw smith pinot noire liggend

Deze wijn was bij de introductie eind vorig jaar dermate snel uitverkocht dat we alle zeilen hebben bijgezet om er nog iets extra's van te bemachtigen. Een werkelijk verrukkelijk glas. Een wijn die zonder gêne zijn troeven op tafel legt met kostelijk rood fruit, puur en perfect rijp, en die daarna subtiel een tandje bijzet met fijne kruiden en rozen, met ceder, leer en aarde, dat alles soeverein geserveerd op een bedje van velours. Een wijn met diepte, breedte en lengte, met spanning, focus en finesse, met intensiteit en complexiteit. Een kunstwerk in rood van de heren Shaw en Smith. Vanwege de beperkte beschikbaarheid nog maar mondjesmaat geschonken in de topgastronomie, maar door de wijnpers even hoog gewaardeerd als de M3 Chardonnay. Drink 'm (niet te warm!) uit een ruim Bourgogneglas bij een risottto met paddenstoelen of gevogelte uit de oven. Drinken: nu-2030

Lees hier positieve beoordelingen van externe wijncritici

James Halliday
97/100 punten
Already a seriously complex pinot, high-strung aromas of spice and forest floor providing the parameters of a palate that builds intensity as it moves from red and blue fruits towards the triumphant Peacock’s Tail finish.

Andrew Caillard MW
96+/100 punten
Medium crimson. Intense strawberry, red cherry, herb garden, hint dried roses aromas and underlying savoury notes. Lovely pure juicy strawberry, red cherry fruits, fine chalky, hint al-dente textures, very good mid-palate viscosity, and integrated savoury/roasted hazelnut notes. Finishes slinky and long. Extremely fine with attractive colour, definition, complexity and volume.

James Suckling
95/100 punten
A beautifully crafted pinot, as always, with focused fruit, subtle undertones of cedar and leather and hints of foie gras. It’s full-bodied, but not heavy, with plenty of tension and focus. Bright acidity with depth and length. Impressive. Drink or hold.

Wine Front
93+/100 punten
Love the tannin structure of this wine. It feels both perfumed and inlaid with fruit, but more impressively it sheets across the wine in a wide spread, integrated and balanced while at the same time being assertive. It gives the wine a bit of class, not that it lacked it in the first place. This is a polished release, with varietal red berries fruit flavours splashed with earth, chicory and dry spice. It’s ultra primary now, as you’d expect, but it feels settled, and so it’s already drinking well. Fruit and the formation of tannin here though are its main quality markers

Speciale intekenprijs: € 31,50  (hierna € 34,50)
Max. 12 flessen per klant

Shaw + Smith Shiraz 2021

E100621 2019 shaw smith sirah EDIT

Mijn favoriete wijn uit het assortiment van Shaw + Smith (behalve dan op de dagen dat ik mezelf de luxe gun van de Balhannah Vineyard Shiraz). De onbetwiste referentie voor wat in Australië 'Cool Climate Shiraz' wordt genoemd. Een wijn waarin niet zozeer de spierballen spreken maar die op de meest elegante wijze zijn hedonistische natuur tentoonspreidt. Gestoofde pruimen met donkere chocolade zoekt u hier vergeefs, maar sprankelend bessen- en bramenfruit, doorspekt met de fijnste kruiden en specerijen, vind u in overvloed. Verkeert in het fantastische oogstjaar 2021 in absolute topvorm en wordt met alle egards geschonken in excellente restaurants als de Treeswijkhoeve**, Rijks* en Merlet*. Drink 'm thuis bij Provençaalse ratatouille of zacht gegaarde lamsnek met Marokkaanse specerijen. Drinken: nu-2031+

Lees hier positieve beoordelingen van externe wijncritici

Wine Front
96/100 punten
This is a beautiful release of Shaw + Smith Shiraz. It’s even-handed and well tempered but then it’s all joy from there. A forest of berries, a walk through flowers, peppers flung through and rubs of woodsy spice; the combination of fruitiness, savouriness, seriousness and fun is a highway to pleasure, built on wine. For all that the tannin is another dimension in itself; fine, lacy, assertive and savoury at once, complete with its own twiggy spice notes. It’s drinking beautifully and it will continue to do so.

Huon Hooke
95/100 punten
Very deep and bright red-purple with impressive saturation, while the bouquet is fresh and brightly youthful dark fruits and spices, black cherry through to dark plum, with a hint of earthy ironstone and graphite— almost a pepperiness. The tannins are ample and supple, adding texture and gravitas as well as a trace of agreeable bitterness which either food or bottle-age will mellow out. Splendid shiraz that will richly reward keeping.

James Halliday
94/100 punten
Leaner, lighter and fresher than what I recall, although picked later than usual. A cool and attenuated year, more Euro of styling, the platform. Real vibrato! Satsuma plum, lilac, Bing cherry, star anise and clove meld with white pepper, cedar and vanillin-framed tannins that drive proceedings long. Savvy bunch and oak assemblage confer poise and authority. Classy, while needing time to shed the oak cladding.

Robert Parker's Wine Advocate
93+/100 punten
The 2021 Shiraz is ever the silky, svelte wine, never more than in this elegant, restrained vintage. It has cool, mineral detail overlaid by bright blue fruits and exotic spice. The tannins are very fine and serve to shape the fruit rather than intrude. It is perfumed, supple and seamless. It has by far the best concentration and complexity of all the vintages tasted here today (2015-2021). It has notes of raspberry, mulberry, licorice, beetroot, cranberry and redcurrant as well as white pepper, clove and star anise. Lovely wine here! It has sweet oak and is perfumed and shapely. Good!

Speciale intekenprijs: € 31,50 (hierna € 34,50)

Max. 12 flessen per klant

Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz 2018

P00503 shaw smith balhannah shiraz edit

Van een wijngaard in Balhannah, de thuisbasis van Shaw + Smith. Lager gelegen dan Lenswood en net warm genoeg om shiraz langzaam en gelijkmatig te rijpen. Dit is 'Cool  Climate Shiraz' in optima forma. Waar de 'gewone' Shiraz geldt als regionale benchmark mag dit gerust een stijlicoon heten. Ongemeen complex in geur en smaak, met donker fruit, pittige peper en zoete specerijen, gerookt vlees en zwarte olijven. Niet dik en log maar slank en gespierd, met een soepele ruggengraat van rijpe zuren en tannine en een eindeloze afdronk om heel erg gelukkig van te worden. Een fantastisch glas met een groot ontwikkelingspotentieel en een onweerstaanbaar charisma. Verplichte kost voor wie houdt van het topsegment uit de Noordelijke Rhône en een grandioos avontuur voor elke andere liefhebber. Drinken in goed gezelschap tussen nu en 2035.

Lees hier positieve beoordelingen van externe wijncritici

Decanter Magazine
96/100 punten
Significantly riper than the previous vintage, this shows its affection more forcefully through a broader mid palate, with an intense wrestle of blackberry and blueberry competing to win the upper hand. Firmer on the finish with sharp pepper seasoning the fruit sweetness. An intriguingly different Shiraz from a superior site.

James Halliday
96/100 punten
From the home vineyard at Shaw + Smith's Balhannah winery and cellar door, there's a stunningly attractive ripeness to this wine, dark blue and purple fruit notes with kitchen herbal tweaks adding a heightened gastronomic appeal – dark mint, fennel and rocket pepperiness. Delicious medium-bodied structurals and fine tannins provide an equally sophisticated mouthfeel and finish. Superb wine.

Wine Front
95+/100 punten
Smooth by Rob Thomas started playing in my head as I tasted this. Excellent wine with so much detail, complexity, silken texture, spice lavishly draped over it all, savouriness and game meat richness, pure, cherry juice scents and flavours about that. Perfect medium weight zone, vibrant fruit character, all that perfume and additional flavour so very good here. And tannins, beautiful, beautiful caress of fine, lacy, gently puckering tannins. Top class stuff. Real pedigree. Moreish and delicious too. Kudos, S+S team.

James Suckling
95/100 Punten
Quite rich with a bright red-fruit core and biscuity spices, leading to quite a rich and plush feel on the palate. It carries a spicy and elegantly juicy thread of red-berry and red-plum flavors with a fresh line of acidity. Juicy appeal. Drink or hold.

The Real Review
95/100 punten
A very youthful appearance in the glass. Aromas are lifted and exotic with blue fruits, bouquet garni, sarsaparilla, spicy, nutmeg oak and a fragrant whiff of whole-bunch funk. The palate is mid-weight, precise and pretty, blueberry, dark cherry, cherry cola and a sweet kick of seasoned oak. The tannins are there, playing their part shaping the wine and contributing to palate length, which is very impressive.

Speciale intekenprijs: € 55 (hierna € 59,50)
Max. 6 flessen per klant

Mijn advies

Bij velen van u behoeft Shaw + Smith nauwelijks nog aanbeveling en kan ik volstaan met de uitnodiging om vooral ook eens de wijnen te proberen die u wellicht nog niet kent. Mocht het domein nieuw voor u zijn probeer dan eens een fles van alle zes de wijnen uit deze mailing. Een betere kennismaking met het ongekend hoge niveau van de moderne Australische wijncultuur is ondenkbaar en een proefdoosje dat op dit prijsniveau zoveel drinkplezier biedt al evenmin.

 

Met vriendelijke groet,

John Schell
Australië en Nieuw-Zeeland specialist

John rond desktopJohn rond mobile

Inschrijfformulier

Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Shaw + Smith.

Onze klanten zeggen Uitstekend 4.4 uit 5 op basis van 593 reviews