Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Beyond Burgundy: Shaw + Smith M3 Chardonnay + Pinot Noir 2021
Deze actie is helaas verlopen. Schrijf u nu in op onze icoonwijn-mailinglijst om op de hoogte te blijven van het actuele aanbod intekenwijnen of bekijk onderaan deze pagina ons totale aanbod.
Meld u kosteloos aan voor de icoonwijn-mailinglijst

Indien u interesse heeft in deze wereldklasse wijnen, kunt u zich hieronder aanmelden voor de speciale 'icoonwijnen' mailinglijst van Colaris en sturen wij u vrijblijvend enkele keren per week een aanbod van deze uitzonderlijke wijnen.  U kunt zich desgewenst op ieder moment weer uitschrijven. Lees hier alles over het intekenen op icoonwijnen.

Door uw e-mailadres achter te laten geeft u Colaris toestemming om u e-mailberichten te sturen. Uw gegevens worden worden nooit aan derden verstrekt. Zie onze Privacy Verklaring om te zien hoe wij met uw gegevens omgaan. 

Teken vandaag nog in op de wijnen van Shaw + Smith. Naar het intekenformulier.

Wenst u een persoonlijk advies, neem vrijblijvend contact met ons op.

2021 Ontpopt zich meer en meer als een van de beste jaargangen ooit in South Australia. Onder invloed van La Niña (de koele tegenhanger van El Niño) was het groeiseizoen in de wijnregio's rond Adelaide buitengewoon lang en gelijkmatig en dat zorgde voor druiven met een exceptionele natuurlijke balans. Het potentieel dat hierin verscholen lag heeft men bij Shaw + Smith ten volle weten te realiseren. Ik werk nu ruim 20 jaar samen met dit sterdomein uit de Adelaide Hills en heb al heel veel moois voorbij zien komen maar de wijnen uit 2021 zijn werkelijk hors catégorie. 

Het is om die reden dat ik bij Shaw + Smith een derde partij 2021 M3 Chardonnay heb losgeweekt. Ik heb u de wijn eerder aanbevolen in november van het vorig jaar en in april van dit jaar en aangezien velen van u het mooiste uit Australië inmiddels heel goed op waarde weten te schatten was de beschikbare voorraad in beide gevallen snel uitverkocht. Nu dus een derde (en tevens laatste) kans om iets te bemachtigen van wat gerust een moderne klassieker mag heten. 

Wat mij zo mogelijk nog méér deugd doet is dat ik u ook iets mag aanbieden van de Shaw + Smith Pinot Noir, eveneens uit het exceptionele jaar 2021. Deze wijn heeft dezelfde natuurlijke balans als de M3 Chardonnay en een al even hoge lekker-factor en koppelt dat aan de onweerstaanbare charme en het mysterieuze karakter (das gewisse Etwas!) van topnotch Pinot. Jammer alleen dat er zo weinig van is en misschien goed om te weten dat hij niet drie maar slechts één keer voorbijkomt. 

Shaw + Smith M3 Chardonnay 2021

Shaw smith m3 chardonnay edit liggend

Een magnifieke wijn die zich altijd al kon meten met het beste uit de Bourgogne, maar die in het exceptionele oogstjaar 2021 een nieuwe standaard neerzet. Als altijd is het fruit van onberispelijke kwaliteit, met grapefruit en nectarine in romige verpakking, en ook nu weer zijn de fraaie tonen van geroosterde amandel, toast en mineralen bijzonder delicaat, maar de spanning en energie die de wijn in zich draagt, de krachtige focus en schier oneindige finale zijn werkelijk zonder weerga. Zonder twijfel een van de beste Chardonnay's die de liefhebber van Meursault of Puligny op dit prijsniveau kan kopen. Gul geschonken in de topgastronomie en hoog geprezen door de internationale wijnpers.

Internationale wijnpers over deze wijn:

Andrew Caillard MW
98/100 punten
Pale colour. Flinty grapefruit, lemon curd aromas aromas with cashew nut, roasted almond notes. Classically styled with pure grapefruit, bitter lemon flavours, fine loose knit/lacy textures, very attractive mid-palate creaminess and underlying grilled nut/ hint vanilla complexity. Bitter sweetness and fresh persistent crispness lengthen the palate. A cracker at its price point with superb mineral freshness. Drink now – medium term.

James Halliday

97/100 punten
The ’21 M3 release sees a price rise, which the makers clearly consider fitting for a wine celebrated as one of the best chardonnays in the country. It’s also an outstanding vintage. Quietly, it wields its magic. Its youthful exuberance is tightly wound, with whispers of green apple, grapefruit, lemon peel and almond, firming and rising through the wine. Acidity drives and energises the pristine fruit with oak a gentle accompaniment. Fine and elegant now. An outstanding future is writ large.

Decanter
96/100 punten
Restrained, elegant and complex, with no hint of tropical fruit but relevant citrus and white fruit notes in this cool-climate Chardonnay. Oak integration is stunning and the wine shows personality, vibrancy, mouthwatering acidity and a precise, long finish.

James Suckling

95/100 punten
This is such a beautifully crafted Adelaide Hills chardonnay! Complex, flinty nose with notes of toasted baguette, lime zest, Asian pear and fresh pineapple. I love the underplayed power on the very focused, medium-bodied palate. Fine tannins underline the long and intense wet-stone finish.

Huon Hooke
95/100 punten
Light, bright green-yellow colour. Toasty nut bouquet, smoky oak, lovely fruit along with it, the palate delicate and restrained but intense at the same time, penetrating and long. A very taut, refined wine, with attractive tension and persistence. This is lovely now and has room to grow.

Wine Front
95/100 punten
Its impeccable self. Flavours of pear and quartz, nectarine and cedar, a gentle floral element, a subtle lactose note. It feels powerful, taut and refined at once. This is not a smack-you-in-the-eyes chardonnay and yet its quality and intensity are clear. As with many of the finest Australian chardonnays now, this will need a year or three from release to start showing its best self.

Intekenprijs: € 29,50 per fles
Beperkt beschikbaar

Shaw + Smith Pinot Noir 2021

P00564 shaw smith pinot noire liggendP00564 shaw smith pinot noire liggend

Een weergaloze wijn die zonder gêne zijn troeven op tafel legt met kostelijk rood fruit, puur en perfect rijp, en die daarna subtiel een tandje bijzet met fijne kruiden en rozen, met ceder, leer en aarde, dat alles soeverein geserveerd op een bedje van velours. Een wijn met diepte, breedte en lengte, met spanning, focus en finesse, met intensiteit en complexiteit. Een kunstwerk in rood van de heren Shaw en Smith. Vanwege de beperkte beschikbaarheid nog maar mondjesmaat geschonken in de topgastronomie, maar door de wijnpers even hoog gewaardeerd als de M3 Chardonnay.

Internationale wijnpers over deze wijn:

James Halliday
97/100 punten
Already a seriously complex pinot, high-strung aromas of spice and forest floor providing the parameters of a palate that builds intensity as it moves from red and blue fruits towards the triumphant Peacock’s Tail finish.

Andrew Caillard MW
96+/100 punten
Medium crimson. Intense strawberry, red cherry, herb garden, hint dried roses aromas and underlying savoury notes. Lovely pure juicy strawberry, red cherry fruits, fine chalky, hint al-dente textures, very good mid-palate viscosity, and integrated savoury/roasted hazelnut notes. Finishes slinky and long. Extremely fine with attractive colour, definition, complexity and volume.

James Suckling
95/100 punten
A beautifully crafted pinot, as always, with focused fruit, subtle undertones of cedar and leather and hints of foie gras. It’s full-bodied, but not heavy, with plenty of tension and focus. Bright acidity with depth and length. Impressive. Drink or hold.

Wine Front
93+/100 punten
Love the tannin structure of this wine. It feels both perfumed and inlaid with fruit, but more impressively it sheets across the wine in a wide spread, integrated and balanced while at the same time being assertive. It gives the wine a bit of class, not that it lacked it in the first place. This is a polished release, with varietal red berries fruit flavours splashed with earth, chicory and dry spice. It’s ultra primary now, as you’d expect, but it feels settled, and so it’s already drinking well. Fruit and the formation of tannin here though are its main quality markers.

Intekenprijs: € 29,50 per fles
Beperkt beschikbaar

Mijn advies

Beide wijnen kopen en wegleggen luidt mijn advies. Dat eerste volgt logischerwijs uit het voorafgaande, dat laatste licht ik graag toe aan de hand van een persoonlijke ervaring. Het afgelopen weekend dronken we thuis een fles Shaw + Smith Pinot Noir uit het jaar 2018. De bedoeling was om die wijn te schenken bij een risotto met paddestoelen maar toen dat gerecht eindelijk op tafel kwam was de fles leeg. Dat lag enkel en alleen aan de wijn, die op een geweldig moment in zijn ontwikkeling verkeerde: nog rijk in het fruit (en dus erg lekker), maar ook met de eerste tonen van rijping (en dus gelaagd en interessant) en met de zuren, de tannine en het hout perfect geïntegreerd (en dus compleet en in balans). De moraal van dit verhaal? Als u de schoonheid van de 2021 Shaw + Smith Pinot Noir ten volle wilt ervaren, leg de wijn dan nog een paar jaar weg. Leg de 2021 M3 Chardonnay er vooral netjes naast, want voor die wijn geldt namelijk precies hetzelfde

Met hartelijke groet,

John Schell
Australië & Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber

John rond desktopJohn rond mobile

Inschrijfformulier

Teken vandaag nog in op deze Australische wijnen van Shaw + Smith.

Service & contact

AccountpaginaAccountpagina

Uw account

Via uw account kunt u bestellingen volgen, uw eerdere bestellingen inzien en uw voorkeuren wijzigen. Ook is het mogelijk om wijnen uit uw kelder in te zien en af te roepen.

Veelgestelde vragenVeelgestelde vragen

Persoonlijk wijnadvies

Heeft u een vraag over ons mooie aanbod intekenwijnen? Ons team van wijnadviseurs maakt graag tijd voor u vrij. Zij helpen u om de juiste keuze te maken, geheel toegesneden op uw persoonlijke voorkeuren en hebben een grote wijn-expertise en jarenlange ervaring.

Neem vrijblijvend contact op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62 voor meer informatie.

Veelgestelde vragenVeelgestelde vragen

Persoonlijk wijnadvies

Onze wijnadviseurs staan voor u klaar. Ook voor specifieke aanvragen zoals bijvoorbeeld de opbouw van een kelder met uitsluitend biologische wijnen, een kelder die volledig focust op de parels uit één specifieke wijnregio of daarentegen de samenstelling van een gebalanceerde collectie van alles wat de nieuwe en oude wijnwereld te bieden heeft. Ontdek wat Colaris ook voor u kan betekenen en neem vrijblijvend contact met ons op via wijn@colaris.nl of bel 0495 53 24 62

 

Onze klanten zeggen Uitstekend 4.3 uit 5 op basis van 514 reviews