Intense ruby red with slight brightening on the rim. Ripe plums, cassis and Amarena cherries on the nose as well as spicy hints. Juicy on the palate, with fine tannins and a long finish.
‘Van instapper Insoglio del Cinghiale tot aan het vlaggenschip Lodovico'
- Decanter
“Nieuw in ons Biserno-assortiment: betoverende Vermentino”
Graag laten wij u vandaag kennismaken met Tenuta di Biserno, het prestigieuze project van de gebroeders Antinori - Lodovico en Piero - in de Toscaanse Alta Maremma.
Oorspronkelijk was Tenuta di Biserno bedoeld als een uitbreiding van Lodovico's Ornellaia-landgoed, maar intuïtie vertelde hem dat het beter geschikt zou zijn voor Bordeaux-variëteiten als cabernet franc, merlot en petit verdot. Het project begon uiteindelijk in 2001, het jaar waarin hij zijn legendarische Tenuta dell’Ornellaia verkocht aan Robert Mondavi.
Onlangs verscheen een artikel van Monica Larner van Robert Parker’s Wine Advocate waar zij, geheel terecht, Tenuta di Biserno bij de ‘Tuscan Ten’ (meest prominente Toscaanse producenten) rekende. Ze schreef: “I didn’t initially plan to include Tenuta di Biserno in this series, but the wines have been so impressive and consistent these past few vintages that I could not resist.”
...Lees meer over het wijnhuis
Tenuta di Biserno
De wijngaarden, grenzend aan het historische dorp Bolgheri, liggen relatief hoog op de heuvels. Dit zorgt voor een uniek microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, de ideale omstandigheden voor de constante groei en ontwikkeling van de druiven. Een deel van het Biserno-landgoed, Bellaria genaamd, overlapt zowel het Biserno- als het Ornellaia-landgoed, en hier bevindt zich de zes hectare grote Lodovico-wijngaard, de bron van hun gelijknamige vlaggenschip wijn.
De broers hebben een geweldig team met als wijnmaker de Zweedse Helena Lindberg en als adviseur beroemd en tevens bevriend oenoloog Michel Rolland, waar de broers al sinds de jaren tachtig mee samenwerkten bij Ornellaia en Masseto.
Vandaag staan er 3 wijnen voor u. Van de geweldige instapper Insoglio del Cinghiale 2022 (de ideale introductie tot het rijke idioom van het domein, 93 punten Falstaff, tot de Biserno 2020 (97 punten Suckling). Nieuw in ons Biserno-assortiment: betoverende Vermentino.
...Lees minder
Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso 2022
Uit verscheidene onderzoeken en ervaringen blijken de wijngaarden (Campo di Sasso) voor de Insoglio del Cinghiale een uniek micro-klimaat te hebben voor de groei van syrah en merlot van een zeldzaam hoge kwaliteit. De oogst van 2022 vond volledig handmatig plaats eind augustus (syrah, merlot) tijdens de koelste uren van de dag. Mid september werd de petit verdot geoogst en eind september de cabernet franc en -sauvignon.
De wijn is diep paarsrood met violette tinten. Het boeket biedt een complexe reeks aroma's van kersen en goed geïntegreerde peperachtige kruiden, rozemarijn en mirte. De aanzet in de mond is fris en levendig, dankzij een mooie zuurgraad die het mondgevoel ondersteunt. De goed afgeronde tannines zijn aanwezig in de langdurende afdronk.
Fallstaff | 93/100 punten
Speciale intekenprijs: € 24,95 (hierna € 25,95)
Max 24 flessen per klant.
Occhione Vermentino Campo di Sasso 2023
Ook al passeerde hij nog geen enkele proeftafel van een wijnrecensent - wij waren tijdens onze proefsessie unaniem enthousiast!
Een gedeelte van de Campo di Sasso-gaarden is aangeplant op zandgrond en ligt zo dicht bij de kust dat blauwe syrah (voor de Insoglio) en witte vermentino (voor deze Occhione) hier floreren. De Occhione is een blend van 90% vermentino en 10% viognier (voor net even wat meer power). Het resultaat is bijzonder floraal en knalt uit het glas wat aroma’s van perzik, grapefruit en een vleugje mango. De fijne zuurgraad houdt deze wijn in balans en zorgt voor veel energie en frisse verfijning. Een ware zomerwijn, die veel mediterrane gerechten naar een hoger plan tilt. Vooral wanneer er veel groene kruiden en/of schelp- en schaaldieren in het spel zijn.
Speciale intekenprijs: € 20,95 (hierna € 22,95)
Max 24 flessen per klant.
Biserno 2021
Deze blend van cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon en een klein deel petit verdot is een ware kelderparel, die zich volledig zal ontplooien na een aantal jaren (na 2027 is ons vermoeden, ook dat van James Suckling). De wijn heeft prachtige aroma’s van espresso, laurierdrop en potloodschaafsel (grafiet) - wij proeven écht cabernet franc. De aanzet is mondvullend met rijpe tannines en verfijnde zuren die de wijn prachtig zullen laten ontwikkelen.
James Suckling | 97/100 punten
Jane Anson | 93/100 punten
Speciale intekenprijs: € 139,50 (hierna € 149,50)
Beperkt beschikbaar: max 12 flessen per klant.
Ons advies
Alles wat de familie Antinori aanraakt, verandert in goud. Ze hebben een neus voor het vinden van de perfecte Toscaanse locaties om geniale wijn te maken. Tenuta di Biserno is geen uitzondering. Daar komt bij dat deze wijnen goed betaalbaar zijn, in tegenstelling tot veel andere wijnen waar de naam Antinori op prijkt. Toch krijgt u rijke wijnen met wulpse texturen voor uw geld, die in evenwicht worden gehouden door welkome zuren en verfijnde tannines. Daar komt bij dat wij zeer enthousiast zijn over de introductie van de Vermentino. Stel gerust uw eigen proefdoos samen door op iedere wijn in te tekenen - en ervaar zelf de klasse van “one of the Tuscan Ten”.
Met vriendelijke groet,
De wijnliefhebbers van Colaris
Inschrijfformulier
Teken vandaag nog in op deze geweldige wijnen van Tenuta di Biserno Antinori.