Rueda Verdejo 'Aléora' By Colaris 2025

Herkomst & Javier Sanz

Rueda Verdejo 'Aléora' By Colaris is het resultaat van een exclusieve samenwerking met topwijnmaker Javier Sanz, vijfde generatie wijnbouwer in La Seca – hét historische hart van Rueda. Hier zorgen arme, stenige bodems en een continentaal klimaat met koele nachten voor Verdejo’s met spanning, aromatische intensiteit en frisse zuren.

Voor deze cuvée selecteerde Sanz specifiek percelen die bekendstaan om hun expressieve fruit en natuurlijke levendigheid. Het resultaat: een zuivere, energieke Verdejo die het karakter van Rueda perfect weerspiegelt.

Smaak & vinificatie

‘Aléora’ staat voor pure drinkvreugde: fris, expressief en opvallend doordrinkbaar. Een moderne stijl Verdejo met verfijnde kruidigheid en ziltige spanning.

• Vinificatie: vergisting op lage temperatuur in roestvrij staal om het frisse, aromatische profiel optimaal te behouden
• Geur: grapefruit, Granny Smith, limoen, versgemaaid gras, ananas en passiefruit
• Smaak: levendig en sappig met tonen van bergamot, anijs, perzik en rijpe citrus
• Afdronk: krokant, zesty en licht kruidig, met verkwikkende zuren en fraaie grip

De Rueda Verdejo 'Aléora' By Colaris combineert frisheid met een subtiele rijpheid – precies wat moderne liefhebbers zoeken in een kwaliteits-Verdejo.

Aan tafel

• Gegrilde gamba’s met citruskruiden
• Ceviche van zeebaars of dorade
• Salade met geitenkaas en frisse appel
• Groene asperges met citroenboter

Ook heerlijk als aperitief of bij een zonnige borrel – deze Verdejo tilt elk moment moeiteloos naar een hoger niveau.

Bekroond & gewaardeerd

Cees van Casteren MW – 90/100 punten (jaargang 2024)
“Bouquet van Granny Smith, ananas, passiefruit, guave en rozen. Charmante smaakarchitectuur met impressies van bergamot, perzik, limoen en grapefruit. Zesty en vetrijp.”

De Grote Hamersma – 8,5 & Sterwijn (jaargang 2024)
“Grapefruit met grip, kwieke granny smith, een bewijs van anijs en puntgave zuren.”

Perswijn – 4 sterren | Lekkerste wijnen geproefd (jan 2026)
“Exotisch, met peer en perzik, zacht en sappig, aangenaam, lekker, met goede zuren.” Perswijn noemt het bovendien een ‘koopje’.

Daarom zó populair

• Exclusief By Colaris – unieke samenwerking met Javier Sanz
• Meervoudig bekroond én door Perswijn bestempeld als “koopje”
• Fris, lichtvoetig en karaktervol – ideaal voor borrel, terras en visgerechten

Zoekt u een Verdejo die frisheid, expressie en vakmanschap combineert? Met de Rueda Verdejo 'Aléora' By Colaris kiest u voor pure Rueda-kwaliteit – en opvallend veel wijn voor zijn prijs.