Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 – Pinot Noir & Chardonnay

Herkomst & Apostelhoeve

De Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 is het nieuwste prestigeproject van de iconische Apostelhoeve, gelegen op de zonnige hellingen van de Louwberg bij Maastricht. Dit familiedomein behoort tot de absolute pioniers van de Nederlandse wijnbouw en staat al decennia bekend om zijn loepzuivere, elegante wijnen.

Met deze nieuwe bubbelcuvee zet de Apostelhoeve een ambitieuze stap: een Nederlandse mousserende wijn van Champagne-druiven. Pinot Noir en Chardonnay – druiven die wereldwijd de basis vormen voor grote Champagnes – vinden hier een unieke expressie op de kalkrijke Limburgse mergelbodems. Het resultaat is een verfijnde mousserende wijn die laat zien hoe hoog het niveau van Nederlandse wijn inmiddels ligt.

Smaak & vinificatie

De Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 wordt gemaakt volgens de klassieke méthode traditionnelle, dezelfde methode als in Champagne. De tweede gisting vindt plaats op fles, waarna de wijn minimaal 12 maanden rijpt op de lie. Dit geeft de bubbel zijn verfijnde mousse en subtiele complexiteit.

• Vinificatie: tweede gisting op fles (méthode traditionnelle) met minimaal 12 maanden rijping op de lie
• Geur: citrus, groene appel, witte bloesem en een subtiele hint van brioche
• Smaak: fris en elegant met tonen van limoen, appel en lichte toast
• Afdronk: levendig, mineraal en verfijnd met een romige mousse

Aan tafel

• Perfect als stijlvol aperitief
• Oesters en andere schaal- en schelpdieren
• Lichte visgerechten of ceviche
• Frisse voorgerechten met citrus of groene kruiden

Bekroond & gewaardeerd

Nederlandse topcuvee van de Apostelhoeve
Een nieuwe mousserende wijn die direct wordt gezien als één van de meest ambitieuze Nederlandse bubbelprojecten.

Champagne-druiven uit Limburg
Pinot Noir en Chardonnay tonen hier hoe goed het Nederlandse terroir geschikt is voor verfijnde mousserende wijnen.

Daarom zó populair

• Het Nederlandse alternatief voor Champagne, gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay
• Prestigecuvée van één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Nederland
• Méthode traditionnelle met rijping op de lie voor verfijning en complexiteit

De Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 is een feestelijke en verfijnde bubbel die laat zien hoe hoog de Nederlandse wijnbouw kan reiken – ideaal voor bijzondere momenten of wanneer u eens een exclusieve bubbel van eigen bodem wilt schenken.