Attis De la Mar el Mero Albariño 2022

Attis Bodegas y Viñedos, gelegen in het hart van Rías Baixas, wordt geleid door de broers Robustiano en Baldomero Fariña. Samen met de Franse oenoloog Jean François Hébrard streven zij naar het creëren van artisanale en karakteristieke wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. <div><br></div><div>De 'De la Mar el Mero' Albariño 2022 is afkomstig van minstens 50 jaar oude wijnstokken. Na fermentatie rijpt de wijn deels in grote eikenhouten foudres gedurende zes maanden 'sur lie', wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur. </div><div><br></div><div>In het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur. Het bouquet onthult aroma's van exotisch geel fruit, perzik, acaciabloesem en een minerale toets van schelpengruis. Op de tong biedt de wijn een intens geconcentreerde smaakexplosie vol nectarine, limoen en gele pompelmoes, ondersteund door prachtige fijne zuren en een rijke textuur. Deze Albariño heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is nu op dronk, met een bewaarpotentieel tot 2028. </div><div><br></div>