Babylonstoren
Gelegen aan de voet van de Simonsberg in Paarl, Zuid-Afrika ligt het prachtige domein Babylonstoren, opgericht in 1692. Sinds 2011 maakt men heerlijke wijnen onder eigen label. Het logo bestaat uit een pijp (symboliseert de boer), een bloem (vertegenwoordigt de tuin) en een vogel (de natuur). Het combineert de essentie van Babylonstoren: ‘keeping things simple and as true to the earth as possible.’
Working farm
Er worden 13 verschillende druivenrassen verbouwd, waaronder cabernet sauvignon, shiraz en chardonnay. Babylonstoren is een zogenaamde ‘working farm’. Naast wijn maakt men een enorme variëteit aan producten van eigen bodem, zoals olijfolie en thee naast de vele groenten en fruit die in de eigen restaurants geserveerd worden. Daarmee is Babylonstoren uitgegroeid tot een van de allerbest bezochte toeristische bestemmingen van de hele Westkaap.