Barolo Cerequio, Voerzio 2018

Roberto Voerzio staat bekend als een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten in Barolo, beroemd om zijn compromisloze aanpak en extreem lage rendementen. De wijngaard Cerequio, gelegen in La Morra, is een van de meest gewaardeerde Cru's, bekend om zijn vermogen om wijnen te produceren die zowel krachtig als elegant zijn, met een opmerkelijke finesse.

De Nebbiolo-druiven voor deze Barolo komen van zorgvuldig onderhouden percelen, waar de bodems rijk zijn aan klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de structuur en mineraliteit van de wijn. De 2018 jaargang kenmerkt zich door een gebalanceerd groeiseizoen, wat resulteerde in druiven met een optimale rijpheid en behoud van frisheid. De vinificatie omvat lange maceratie en rijping in Franse eikenhouten barriques, wat de wijn complexiteit en een zijdezachte textuur geeft.

In het glas onthult de wijn aroma's van rijpe kersen, rozenblaadjes, teer en zoethout, aangevuld met subtiele aardse tonen en een vleugje specerijen. De smaak is geconcentreerd en gelaagd, met stevige maar verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die zorgen voor balans en een lange, aanhoudende afdronk. Een Barolo met een groot bewaarpotentieel die zich prachtig zal ontwikkelen.