Barolo DOCG Cru Fossati 2017 Roberto Voerzio

De Barolo DOCG Cru Fossati 2017 van Roberto Voerzio is een meesterwerk uit de prestigieuze Barolo-regio in Piëmont, Italië. Roberto Voerzio, een legendarische wijnmaker, staat bekend om zijn ongeëvenaarde toewijding aan kwaliteit en detail in de wijngaard en de kelder. De Fossati-wijngaard, gelegen in La Morra, is een van de meest gewaardeerde crus van Barolo, gekenmerkt door zijn unieke terroir met klei- en kalksteenbodems die wijnen voortbrengen met grote diepte en complexiteit.

Deze Barolo heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus biedt de wijn een intens en verfijnd aromatisch palet met geuren van rijpe kersen, gedroogde rozen, viooltjes en een vleugje teer. Deze primaire aroma's worden aangevuld met complexe tonen van specerijen zoals anijs en kruidnagel, samen met subtiele hints van tabak, leer en truffel, die voortkomen uit de rijping op eikenhouten vaten.

Op het palet is de wijn vol en krachtig, met een stevige structuur en zijdezachte tannines. De rijke smaken van rood en zwart fruit worden harmonieus gecombineerd met aardse en minerale ondertonen. De levendige zuurgraad zorgt voor balans en frisheid, terwijl de lange, indrukwekkende afdronk aanhoudende tonen van fruit, specerijen en een vleugje eikenhout achterlaat. Deze Barolo heeft een uitzonderlijk rijpingspotentieel en zal zich de komende decennia verder ontwikkelen en complexer worden.