Barolo Fossati, Voerzio 2015

Barolo Fossati, Voerzio 2015 is een prachtige rode wijn uit de iconische Barolo-regio in Piemonte, Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door Roberto Voerzio, een wijnmaker die wereldwijd bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en precisie. De Fossati-wijngaard, gelegen in La Morra, wordt beschouwd als een van de topwijngaarden in Barolo vanwege de kalkrijke bodems en de ideale blootstelling aan de zon, die zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

De 2015-jaargang heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus biedt een weelderig bouquet van rijpe kersen, frambozen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, evenals aardse aroma's van teer en tabak. Subtiele hints van kruiden zoals witte peper en anijs verrijken het aromatische profiel. Op het palet presenteert de wijn zich krachtig en elegant, met een rijke textuur en zijdezachte tannines. De levendige zuurgraad zorgt voor een uitstekende balans en frisheid, terwijl de complexe lagen van rood fruit, zoethout en minerale tonen bijdragen aan de diepte en verfijning van de wijn. De afdronk is lang en complex, met een aanhoudende persistentie die de uitstekende rijpingspotentieel van deze wijn benadrukt.

Het terroir van de Fossati-wijngaard speelt een cruciale rol in de unieke expressie van deze Barolo. De kalkrijke bodems en het gunstige microklimaat zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die door Voerzio’s nauwgezette wijnbereidingstechnieken worden omgezet in een wijn die zowel kracht als finesse uitstraalt. Barolo Fossati, Voerzio 2015 heeft een groot rijpingspotentieel en zal zich de komende decennia verder ontwikkelen en verfijnen.