Drinkt u liever wijn in de wetenschap dat er in de wijngaarden en wijnkelders is gewerkt naar een biologische of biodynamische standaard? Daar hebben wij alle begrip voor, dus hebben wij een selectie voor u gemaakt van ons bio-aanbod. Bent u benieuwd naar wat die benaderingen precies inhouden? Lees dan hier over de verschillende manieren van wijnmaken.
Biologische rode wijn
-
0,75L - Frankrijk - RhôneM. Chapoutier maakt wijnen van de hoogste categorie in de Rhône. Les Varonniers komt uit Crozes-Hermitage. Deze syrah behoort bij het Fac et Spera-segment van M. Chapoutier.
72,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Châteauneuf-du-Pape, RhôneLe Plan des Moines Le Grand Pontal Châteauneuf-du-Pape 2021 biedt een krachtig en complex smaakprofiel met tonen van zoete bosvruchten en mediterrane kruiden, ondersteund door rijpe tannines en een lange afdronk.39,95
-
- 0,75L - Italië - Puglia
De Topwijn van Tenuta Bocca di Lupa, eigendom van de roemruchte Antinori’s. 100% Aglianico in topconditie. Levendig, aards, met veel frisheid en complexiteit. Aglianico voor gevorderden.
Normale prijs: 69,00 Speciale prijs: 65,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Crozes-Hermitage
Een iconische Hermitage van M. Chapoutier, afkomstig van de mythische Les Greffieux-wijngaard. Diepgaand, krachtig en verfijnd, met een ongeëvenaard bewaarpotentieel.
190,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Crozes-Hermitage, Rhône
Een krachtige en complexe biodynamische rode wijn uit de Hermitage, Rhône. 'Les Greffieux' is een gerenommeerde lieu-dit aan het voet van de heuvel. De syrah-stokken brengen hier fruit voort, voor een diepe en gestructureerde wijn met groots bewaarpotentieel.
185,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Languedoc-Roussillon
Een expressieve en complexe wijn uit de Roussillon, geproduceerd door het gerenommeerde Chapoutier. Biodynamisch vakmanschap ontmoet de kracht van oude wijnstokken in een indrukwekkende blend.
120,00 -
- 0,75L - Italië - Toscane
100% Sangiovese van Montefiridolfi, een wijngaard in San Casciano Val di Pesa te midden van de Chiantiheuvels. De meeste Il Borghetto-wijnen hebben de IGP-status (wat voorheen IGT was). De reden daarvoor is absoluut niet dat ze niet goed genoeg zijn voor Chianti Classico.
42,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Châteauneuf-du-Pape, Rhône
Een biodynamische icoonwijn uit Châteauneuf-du-Pape. 'Croix de Bois' 2022 combineert de kracht van oude Grenache-wijnstokken met finesse en terroir-expressie op het hoogste niveau. Croix des Bois hoort bij het prestigieuze Fac et Spera-segment van M. Chapoutier.
98,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Cahors
Dit is de ‘Grand Cru’ van Château du Cèdre, die alleen in de beste jaren wordt gemaakt.
89,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Eén van de icoonwijnen van Saint Cosme. Een biologische wijn met verfijning en complexiteit met groot bewaarpotentieel.
110,00 -
- 0,75L - Frankrijk - RhôneDeze biologische Gigondas uit 2022, afkomstig van de iconische 'Hominis Fides' wijngaard, biedt een sublieme expressie van Grenache met intense tonen van rijpe zwarte bessen, kruiden en minerale accenten, ondersteund door fluweelzachte tannines en een complexe afdronk.99,50
-
- 0,75L - Frankrijk - RhôneBiodynamische icoon-Syrah van M. Chapoutier uit de granietrijke lieu-dit Les Bessards op de Hermitage-heuvel. Afkomstig van zeer oude stokken met lage opbrengsten; 2009 toont diepte en lengte en is nu op dronk met ruime reserve.545,00
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - RhôneM. Chapoutier is een topproducent in de Rhône. In de Noord-Rhône-appellatie Saint--Joseph wordt er zowel wit als rood gemaakt. Les Granits behoort tot het Fac et Spera-segment van M. Chapoutier.79,50
-
- 0,75L - Frankrijk - RhôneDeze biologische Gigondas uit 2022, afkomstig van de historische 'Le Claux' wijngaard, biedt een complexe en elegante expressie van Grenache, met aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en minerale tonen, ondersteund door verfijnde tannines en een lange afdronk.110,00
-
- 0,75L - Italië - Toscane, Rosso di Montalcino
Een verkwikkende en elegante Rosso di Montalcino met helder rood fruit, frisse kruidigheid en soepele tannines – puur plezier uit Toscane.
91,50 - 0,75L - Italië - Toscane, Rosso di Montalcino
Frisse en elegante Rosso di Montalcino met sappig rood fruit, zachte tannines en levendige zuurgraad – biologisch en heerlijk jong te drinken.
36,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Een elegante en krachtige, biodynamische rode wijn uit de Côte-Rôtie, (Noord-Rhône), gemaakt van uitsluitend Syrah-druiven. Deze wijn komt uit de Fac et Spera-collectie van M. Chapoutier.
187,50 -
-
-
-
- + 2
0,75L - Italië - Toscane, BolgheriL'Alberello is de schaarse Bolgheri-cuvée van Podere Grattamacco. Deze field blend van cabernet franc en cabernet sauvignon is afkomstig van een single vineyard met prachtige bush vines. Biologisch én 97 punten van Jeb Dunnuck – groots, krachtig en gepolijst.
67,50 -
- 0,75L - Italië - Toscane, Rosso di Montalcino
Dankzij het ongelooflijke en unieke terroir van Poggio di Sotto, samen met de expressiviteit van sangiovese kan deze Rosso di Montalcino gemakkelijk concurreren met een aantal Brunello's van de DOCG.
91,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Crozes-Hermitage, Rhône
Een biodynamische rode wijn, afkomstig van de Hermitage-heuvel. 'L'Ermite' rouge 2022 is een uitzonderlijke syrah die kracht, complexiteit en elegantie belichaamt. L'Ermite draagt de naam van de iconische wijngaard, die behoort tot de beste van de hele Rhône.
425,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Menetou-SalonErvaar de pure elegantie van de biologische Les Cris Rouge 2022 van Domaine Henry Pelle. Deze verfijnde pinot noir uit Menetou-Salon verleidt met tonen van rode bessen en kersen, perfect in balans door soepele tannines en een levendige zuurgraad.29,95
-
- 0,75L - Italië - Rosso di MontalcinoBiologische Rosso di Montalcino van Poggio di Sotto, afkomstig van hooggelegen percelen in Castelnuovo dell’Abate. 2022 is verfijnd en sappig, met kers, roos en sinaasappelschil; lang gerijpt in grote Slavonische botti.95,00
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - Crozes-HermitageLes Varonniers is de serieuze Crozes-Hermitage van M. Chapoutier: biologische syrah van oude stokken op graniet, 14–18 maanden gerijpt in (deels nieuwe) foeders. Komt van de Fac et Spera-selectie met bewezen concentratie en bewaarpotentieel.75,00
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - RhôneBiodynamische Côte-Rôtie van 100% Syrah uit Ampuis. Neve geeft florale verfijning, rood-zwart fruit en een ziltige finale op schist met mica. Rijpte 14–18 maanden op 228‑liter vaten (min. 20% nieuw) — onderdeel van Chapoutiers Fac et Spera-collectie.195,00
-
