Biologische wijn

Sauvignon Blanc op zijn elegantst: kalkbodem, frisse citrusaroma’s en ziltige mineraliteit. “La Croix au Garde” 2024 van Domaine Pellé is een schoolvoorbeeld van verfijnde Sancerre – levendig, puur en stijlvol.

Een elegante en biologisch gecertificeerde Pinot Noir uit Zuid-Frankrijk die charme en toegankelijkheid koppelt aan subtiele complexiteit — verrassend verfijnd voor zijn herkomst.

Puur, biologisch en typisch Oostenrijks. Blaufränkisch van Wellanschitz: sappig, kruidig en fluweelzacht. De jaargang 2023 scoort een 9- bij De Grote Hamersma.

Biologische Vacqueyras van Alain Jaume, uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar (Guide Hachette). Zwoel en kruidig, met bramen, lavendel en fluweelzachte tannines – Rhône op zijn mooist.

Witte Lirac van biologische topmaker Richard Maby, met gekonfijte limoen, witte perzik en minerale spanning. Rijk én verfijnd – een gastronomische Rhône-wijn voor liefhebbers van iets bijzonders.

Verleidelijke en hoog gewaardeerde Côtes-du-Rhône met zwart fruit, garrigue en peper. Sappig, kruidig en vol van smaak – van topdomein Grand Veneur. 

Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.

Sappige en fluwelige Pinot Gris van Félix Meyer. Rijke wijn met een subtiel zoetje.

Domaine Pellé is vooral bekend van zijn fantastische Menetou-Salons, maar beschikt tevens over wijngaarden in Sancerre. Dit top exemplaar van het oogstjaar 2023 beschikt over een perfecte balans tussen fraîcheur en fruitdikte.

- 0% alcohol, en 100% genieten
- Prikkelende, frisse smaak met aroma's van citrus, appel, perzik en abrikoos
- Perfect voor elke gelegenheid

Bestel nu en geniet van een heerlijk glas alcoholvrije mousserend!

Les Bornés is een blend van -natuurlijk - sauvignon blanc druiven van verschillende percelen in de gemeente Menetou-Salon. Fonkelend, lichtgeel, hevig tranend. Typerend sauvignon-parfum van rijp wit fruit (perzik, peer, …) met minerale complexiteit. In de smaak komen deze aroma’s terug met een prachtige frisheid en lengte.

Bolgheri op zijn best: deze Grattamacco Rosso combineert kracht en elegantie met sappig donker fruit en frisse kruidigheid. Bekroond met 94 punten (Jeb Dunnuck) en 92 punten (Falstaff).

Biologische Châteauneuf-du-Pape van Grand Veneur: vol Rhône-fruit, zijdezachte tannines en klassieke finesse. Het visitekaartje van topdomein Alain Jaume.

Deze Crémant smaakt rijk en sappig, getoast, met peer en abrikoos en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of bij een feestelijke gebeurtenis.

Deze wijn vestig de naam van Gigondas als topgebied in de Rhône. De wijn heeft het typerend aroma van zoethout en specerijen, zwarte bessen, bramen en vijgen. Het hout voegt kruidigheid en een rokerige toets toe, maar brengt ook extra textuur.

Een moderne Cahors met charme: donker fruit, kruidigheid en verfijnde structuur. Biologisch, 92 punten (Wine Enthusiast & James Suckling) en perfect bij stoof- en wildgerechten.

Wat ons betreft één van de beste witte wijnen uit de Douro.

Een magnifieke, houtgerijpte Menetou-Salon afkomstig van de wijngaard ‘Vignes de Ratier’ met het kenmerkende ‘terre blanche’ terroir. Hét bewijs dat het relatief onbekende Menetou-Salon, net als de beroemde appellations Sancerre en Pouilly-Fumé, absoluut uw aandacht waard is.