Biologische wijn

Sappige, biologisch gemaakte Blaufränkisch uit het Oostenrijkse Burgenland. Rijk aan kers en braam, met een frisse kruidigheid en fluweelzachte tannines. Spontaan vergist en gerijpt op groot hout voor extra diepgang. Elegant en doordrinkbaar – een karaktervolle wijn met puur terroirgevoel.

Een indrukwekkende Grüner Veltliner uit de Premier Cru-status wijngaard Hohenberg – 1ÖTW-geclassificeerd met kracht, diepte en loepzuivere mineraliteit.

Zachte en spannende Pinot Blanc gemaakt van oude wijnstokken. Ultieme combinatie met Limburgse asperges.

Prachtige biologische witte Lirac (zuidelijke Rhône) is vrij zeldzaam en echt iets voor wijnliefhebbers die wat speciaals in het glas willen hebben.

Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.

Een elegante en biologisch gecertificeerde Pinot Noir uit Zuid-Frankrijk die charme en toegankelijkheid koppelt aan subtiele complexiteit — verrassend verfijnd voor zijn herkomst.

Biologische Vacqueyras van Alain Jaume, uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar (Guide Hachette). Zwoel en kruidig, met bramen, lavendel en fluweelzachte tannines – Rhône op zijn mooist.

(Organic) Menetou Salon Morogues Dme Pelle 2023 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een minerale ondertoon en een zuivere afdronk.

Deze rosé met zijn felle kleur is karakteristiek voor wijnen uit Tavel. De blend van Cinsault en Grenache geeft impressies van passiefruit, citroen en meloen. Het rijpe rode fruit en zijn smaakintensiteit tilt deze wijn uit boven de gemiddelde terrasrosé. Vorige jaargangen geprezen door de internationale pers. Een klasse-rosé die de goede reputatie van de wijnregio Tavel meer dan waar maakt!

Deze sappige rode wijn wordt gekenmerkt door zijn Beaujolais-achtige fruit-intensiteit en ronde smaak. Drink deze verleider licht gekoeld.

(Organic) Les Deux Albion Blanc Saint Cosme IGP Vaucluse 2023 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijp steenfruit, citrus en florale nuances, ondersteund door een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.

Sappige en fluwelige Pinot Gris van Félix Meyer. Rijke wijn met een subtiel zoetje.

Een expressieve blend van Sauvignon Blanc en Vermentino uit de Pays d'Oc, biologisch verbouwd en perfect in balans tussen frisheid en aromatische intensiteit.

Vermentino samen met viognier: bloesems in de aanzet, met citroen, geel fruit en mediterraanse kruiden. Licht en fris, maar vol en rijk in de mond.

Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie.
Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de  garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.

Deze wijn vestig de naam van Gigondas als topgebied in de Rhône. De wijn heeft het typerend aroma van zoethout en specerijen, zwarte bessen, bramen en vijgen. Het hout voegt kruidigheid en een rokerige toets toe, maar brengt ook extra textuur.

De rosé van onze biologisch gecertificeerde vrienden van Terre de Jules kon natuurlijk niet achterblijven. Niet alleen helder van filosofie - maar ook helder van kleur. Puur in zijn lichte aardbeienfruit, met een frisse citrustoets.

Fantastische Lirac van de hand van Richard Maby die benoemd werd tot Wijnmaker van het Jaar van de Rhône door Le Guide Hachette des Vins (vorige jaargang 2021).
- Op halve fles 0,375L

Krachtige, fluweelzachte Châteauneuf-du-Pape van oude stokken, met diep fruit, drop, kruiden en cacaotonen. Topcuvée van Grand Veneur – modern en indrukwekkend.

Nieuwe Grand Cru Classé in Saint-Émilion, nu al verbluffend: 99 punten (Suckling), biodynamisch, kleinschalig en boordevol karakter. Een must-have voor Bordeaux-liefhebbers. 'De ontdekking van de toekomst': nu instappen loont zich