Stan Huygens Journaal over Justin Onclin

In restaurant Da Vinci (**) presenteerde Justin Onclin zijn topdomeinen aan de Nederlandse wijnpers in het bijzijn van o.a. ASML-topman en wijnliefhebber pur sang Peter Wennink. Lees hier de column in het Stan Huygens Journaal in dagblad De Telegraaf van jongstleden vrijdag 18 april.
Lees hier meer over de wijnen van Justin Onclin.

De Telegraaf: de aspergewijn van 2014!

Volgens Pieter Nijdam, wijnschrijver in De Telegraaf is onze Meyer Fonné Pinot Blanc 2012…de aspergewijn van 2014“. Na de aanbeveling van Hubrecht Duijker op zijn website is dit natuurlijk een welkome bevestiging van hetgeen wij al lang wisten: deze Pinot Blanc is een (h)eerlijke voorjaarswijn en een ultieme combinatie met asperges.

Pieter Nijdam:

De Meyer-Fonné Pinot Blanc 2012 (€7,95, www.colaris.nl) is gemaakt door de jonge Felix Meyer. Dit keer niet van eigen druiven (vieilles vignes), maar aangekocht van collega’s in de buurt om de prijs wat te drukken. Felix liep ooit stage bij topdomein Zind Humbrecht en heeft kennelijk goed opgelet. Het resultaat mag er namelijk wezen: loepzuiver, tikje abrikoos, snufje witte peper, venkel en… asperge! Een hoeraatje voor de aspergewijn van 2014!

Lees hier de volledige Column van Pieter Nijdam:

Klik op de afbeelding om deze uit te vergroten.