Wijnen van Domaine de Courteillac

Domaine de Courteillac in de Entre-Deux-Mers is in 1998 verworven door Dominique Méneret, telg uit de familie die eigenaar was van Château Larmande in Saint-Emilion. De wijngaarden van Courteillac liggen op eenzelfde plateau als die van Saint-Emilion, met dezelfde kalkachtige ondergrond. Lees meer over dit wijnhuis...

20 minuten ten zuidoosten van Saint-Émilion en 14 km ten zuiden van Castillon la Bataille, op een van de hoogste plateaus van Entre 2 Mers, het Domaine de Courteillac en zijn 28 hectare wijngaarden omgeven door bossen, geniet van een ligging en een bevoorrechte blootstelling. De klei-kalkbodems, op een kalkstenen ondergrond, vertonen een geologie die doet denken aan die van het plateau van Saint-Émilion, omdat het van dezelfde oorsprong is.

Geen wonder dat de Domaine de Courteillac jaar in, jaar uit een klassiek Saint-Emilion bouquet laat zien. Het kleine zusje is Fleur de Courteillac, een tweede wijn van klasse.

Hij wordt gebruikt voor de wijnen van de jonge aanplant, noodzakelijk om de kwaliteit van de wijngaard verder te verbeteren. Een wijn om alvast te genieten als de ‘grand vin’ nog een paar jaartjes moet worden opgelegd.

“We hebben 27 hectare beplant met merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, die we met aandacht voor de natuur bewerken. Een
moderne wijnkelder stelt ons in staat uit de druiven te halen wat erin zit en de wijnen rijpen deels in eikenhouten barriques.”

“Ik ben geboren in Saint-Emilion als kind van een wijnmakersfamilie en ik leerde al heel jong om wijn te proeven en wat het betekent om een wijngoed te beheren. Ik werd druiventeler, wijnmaker en wijnhandelaar in 1976, het jaar van mijn eerste oogst, toen bij de Clos du Clocher in Pomerol. In 1997 kocht ik het Domaine de Courteillac, omdat ik vond dat je om een goede négociant te zijn je eerst moest weten hoe je goede wijn maakt. Mijn eerste oogst was het jaar erna. Sindsdien probeer ik met hulp van getalenteerde consultants als Michel Rolland en later Stéphane Derenoncourt wijn te maken met veel fruitexpressie, souplesse en charme. Respect voor het terroir is voor mij de belangrijkste factor bij het wijnmaken. Ik probeer te werken aan consistente kwaliteit, aan goede complexiteit zonder over-extractie. Zo bewaak ik het drinkplezier. Ons terroir is uitzonderlijk goed en bevoorrecht, vandaar dat onze wijnen uitsteken boven het niveau van de andere Bordeaux Supérieurs. Ze lijken het meest op Saint-Emilion Grand Cru en bieden een geweldige kwaliteit voor hun prijs.” 

{{widget type="Amasty\Customform\Block\Init" form_id="3