Rioja is zonder twijfel de bekendste wijnregio van Spanje. De wijnen uit deze streek combineren traditie en elegantie met moderne finesse. Van frisse, houtgelagerde witte wijnen tot diep gerijpte rode Gran Reservas – Rioja biedt voor elke wijnliefhebber iets bijzonders. In deze blog ontdek je alles over Rioja wijn: herkomst, druiven, stijlen en topproducenten.
Waar ligt Rioja?
Rioja ligt in het noorden van Spanje, langs de rivier de Ebro. De regio is opgedeeld in drie zones:
- Rioja Alta: elegante, gestructureerde wijnen – vaak klassiek van stijl
- Rioja Alavesa: fris, verfijnd, met minerale tonen
- Rioja Oriental (voorheen Baja): voller, rijper en zonniger
Druivenrassen in Rioja
De bekendste druif is Tempranillo, dé ruggengraat van Rioja’s rode wijnen. Daarnaast worden Garnacha, Mazuelo (Carignan) en Graciano gebruikt. Voor wit: Viura (Macabeo), Malvasía en Tempranillo Blanco.
- Tempranillo: kers, aardbei, leer en vanille – uitstekende rijping op hout
- Garnacha: zachtheid en rijp fruit
- Viura: frisse witte wijnen met citrus en bloemen
Classificaties: Crianza, Reserva, Gran Reserva
Rioja heeft een uniek systeem gebaseerd op rijpingstijd:
- Crianza: minimaal 1 jaar op eikenhout, 1 jaar op fles
- Reserva: minimaal 1 jaar op hout, 2 jaar op fles
- Gran Reserva: minimaal 2 jaar op hout, 3 jaar op fles
Hoe hoger de classificatie, hoe complexer en rijper de wijn.
Stijlen Rioja wijn
- Rode Rioja: van fruitig jong tot zwoel, kruidig en houtgerijpt
- Witte Rioja: fris tot romig, soms houtgelagerd
- Rosado: sappig en elegant, vaak van Garnacha
Topproducenten uit Rioja
- La Rioja Alta: klassieke elegantie, bewaarwijnen met souplesse
- Marqués de Murrieta: iconisch, krachtig en complex
- CVNE: evenwichtig en toegankelijk met diepgang
- Artadi: modern en single-vineyard expressie
Foodpairing met Rioja wijn
- Crianza: tapas, gebraden kip, pastagerechten
- Reserva: lamsbout, geroosterde groenten, oude kazen
- Gran Reserva: wild, stoofgerechten, truffelrisotto
- Witte Rioja: zeevruchten, gegrilde vis, paella