Dé cultwijnmaker van Gigondas
Château de Saint Cosme is een prachtige villa op zeer oude fundamenten. Er zijn gallo-romeinse resten gevonden en op het landgoed staat nog altijd een romaanse kapel uit de 11e eeuw, opgedragen aan de heiligen Côme (Cosme – het accent circonflexe vervangt de s) en Damien. Lees meer over dit wijnhuis...
Alle wijnen van Saint Cosme
-
Gigondas 2022 Château de Saint Cosme (Organic)0,75L - Frankrijk - RhôneDeze wijn vestig de naam van Gigondas als topgebied in de Rhône. De wijn heeft het typerend aroma van zoethout en specerijen, zwarte bessen, bramen en vijgen. Het hout voegt kruidigheid en een rokerige toets toe, maar brengt ook extra textuur.
Normale prijs: 42,50 Speciale prijs: 36,13 -
- Gigondas "Le Claux" 2021 Château de Saint Cosme (Organic)0,75L - Frankrijk - Rhône
Eén van de icoonwijnen van Saint Cosme. Een biologische wijn met verfijning en complexiteit met groot bewaarpotentieel.
Normale prijs: 97,50 Speciale prijs: 78,00 -
- Gigondas "Hominis Fides" 2021 Château de Saint Cosme (Organic)0,75L - Frankrijk - Rhône
Gigondas Hominis Fides 2021 is een krachtige en complexe biologische wijn van oude Grenache-stokken, perfect voor liefhebbers van de Rhône-vallei.
Normale prijs: 97,50 Speciale prijs: 78,00 -
- Gigondas Hominis Fides 2017 Saint Cosme0,75L - Frankrijk - Rhône
Robert Parker: " The 2017 Gigondas Hominis Fides is another gorgeous Gigondas from the talented Louis Barruol."
99,00 -
Over Saint Cosme
Het terroir en de druivenrassen
Rondom het huis en de bedrijfsgebouwen ligt een wijngaard van 25 hectare, waarvan 15 binnen de herkomstbenaming Gigondas. Door de geplooidheid van het terrein is hier sprake van een grote diversiteit van bodems. De ene keer domineert kalk, dan weer mergel en soms zand.
En juist hier – en nergens anders – vind je ook ‘le tortonien’. Omdat het zo uniek is wordt dit ook ‘le tortonien de Saint Cosme’ genoemd. Het is blauwachtige mergel vermengd met heel fijn zand.
Mede dankzij afwisseling van intense zonnewarmte en een verkoelende wind gedijen in dit geologische mozaïek grenache, syrah, mourvèdre en nog wat andere mediterrane variëteiten als geen ander. Geen wonder dat hier veel oude stokken staan. Er is zelfs een perceel van een hectare met stokken uit 1875!
Methode van onze voorouders
Eigenaar Louis Barruol werkt in zijn wijngaard biologisch. Eigenlijk heeft hij nooit anders gedaan – ook toen het nog niet ‘bon ton’ was. “In feite zijn de oude methoden van onze voorouders de beste gebleken”, zegt hij. Voor de botteling worden de wijnen niet gefilterd.
De wijnen van Château de Saint Cosme reflecteren op de meest excellente wijze de essentie van Gigondas – het prachtig gelegen wijndorp aan de voet van het massief van Les Dentelles de Montmirail.
Barruol heeft verder hogerop in de Rhône-vallei uitstekende contacten met collega-wijnbouwers. Zodoende kan hij voortreffelijk fruit kopen van de beste terroirs om het vervolgens zelf te vinifiëren en de wijnen onder de naam van Saint Cosme op de markt te brengen.
Robert Parker over Saint Cosme
"It has taken a while, but one of my favorite producers in the southern Rhone, Louis Barruol of Saint-Cosme, is getting very good publicity just about everywhere I look. It is certainly well-deserved, considering the broad range of wines he produces, from his inexpensive and over-delivering Cotes du Rhône and Vins de Pays, to his top-flight, world-class wines made in Gigondas. This is all a matter of hard work and understanding viticulture and great terroirs."
