Uitgelicht: wijnhuis Ronchi di Manzano
Ronchi betekent ‘steile hellingen’ en dat geeft een goed idee van de soort heuvels die gelegen zijn tussen Veneto en de grens met Slovenië. Het landklimaat dat je zou verwachten wordt gematigd door de Adriatische Zee en verkoeld door winden uit de Alpen. Dat geeft de wijnen hier hun frisse, kruidige en opwekkende karakter. Het merendeel is wit en wordt gemaakt van één druivenras zoals pinot grigio, sauvignon blanc en het inheemse druivenras friulano.
Ronchi di Manzano
-
0,75L - Italië - FriuliDeze Pinot Grigio doet menig wijnliefhebber watertanden. Het is de ultieme combinatie van genereus fruit, minerale verfijning en een verfrissende zuurgraad die deze wijn tot een ware must-have voor deze zomer maakt.
13,95 -
- 0,75L - Italië - Friuli
100% Friulano met een fantastisch parfum, evenwicht in zuren, diepgang en nuance in smaak; topkwaliteit uit de Italiaanse wijnhemel!
15,50 -
- 0,75L - Italië - Friuli
'Ramato' is noch een witte wijn noch een rosé… De druif pinot grigio is een soort van kameleon en kan vanwege zijn 'grijze' (grigio) kleurschakeringen in zijn schil zowel wit als 'blozend roze' ten tonele verschijnen.
14,95 -
- 0,75L - Italië - Friuli
Kwieke powerblend van friulano, sauvignon blanc, chardonnay en ribolla gialla van topterroir in Friuli Colli Orientali.
18,95 -
Het onvergelijkbare karakter van Ronchi di Manzano
Ronchi di Manzano in Friuli Colli Orientali (Noord-Italië) is gelegen op de mooiste heuvels van Friuli. Een gebied dat kenners liefkozend de Italiaanse wijnhemel noemen.
Het huis is opgericht in 1969 maar de wijngaarden zijn vele eeuwen oud. Het begon allemaal met de graven van Trente, die dit wijngaardareaal als het beste van de regio beschouwden. De familie Borghese kocht het bedrijf in 1984 en Roberta Borghese kreeg de leiding nadat ze ervaring had opgedaan in Frankrijk, Californië en Italië.
Ronchi di Manzano beslaat 60 hectare aan wijngaard, waarvan 40 rond de kelders in Manzano en 20 bij Rosazzo, het hoogst gewaardeerde gebied van de Colli Orientali; het hoogst gelegen ook, op 200 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit mergel en zandsteen, een mengsel dat bekend staat als ‘ponca’ en dat rijk is aan micro-elementen en minerale zouten. Het geeft een onvergelijkbaar karakter aan de wijn. In de wijngaard gebruikt Ronchi di Manzano zo min mogelijk chemische producten. De filosofie is altijd geweest om het land en de natuur te respecteren en te laten spreken. Daarom werkt men zo duurzaam mogelijk.
Roberta Borghese wordt tegenwoordig bijgestaan door haar dochters Lisa en Nicole. Samen stellen zij alles in het werk om jaar in, jaar uit topkwaliteit wijnen te maken: oude stokken in de wijngaard, moderne technologie in de kelder, een diep respect voor de natuur en grote passie voor het vak, leveren heel verfijnde wijnen met veel fraîcheur en lengte op. En de prijzen? Die zijn alleszins schappelijk te noemen.
'Oude stokken, moderne technologie in de kelder.'
Ronchi di Manzano wordt gerund door de charmante eigenaresse Roberta Borghese, bijgestaan door haar dochters Lisa en Nicole. Oude stokken in de wijngaard, moderne technologie in de kelder, respect voor de natuur en een uitgesproken gedrevenheid, zorgen voor verfijnde wijnen met veel fraîcheur en lengte.
