Tr

Bodegas Ortega Ezquerro

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Er zijn maar weinig klassieke wijngebieden waar meer geïnnoveerd wordt dan in Rioja. Het kleine huis Bodegas Ortega Ezquerro vormt daar geen uitzondering op;  meteen toen we de wijnen proefden, wisten we dat we iets unieks in handen hadden: de combinatie van variatie in stijlen en de consistentie in kwaliteit was verbluffend.

Ortega Ezquerro is gelegen in Tudelilla, op zo’n 50 kilometer van de hoofdstad Logroño. De historie van dit familiebedrijf gaat terug tot 1896. De wijngaarden lijken hier op die van Châteauneuf-du-Pape: oude, in bekervorm gesnoeide stokken op grond die bezaaid is met rolkeien. Deze keien nemen overdag warmte op en stralen die ’s nachts af. Het zorgt voor een perfecte rijping van het fruit, ook al ligt het gebied op 650 meter hoogte, waar de nachten fris zijn.

De wijnmakersDe wijnmakers
WijnvatenWijnvaten

Combinatie van klassiek en modern

Ondanks dat rijpe fruit weet de achterkleinzoon van de oprichter, Carmelo Ortega, een frisse stijl Joven te produceren. Dat doet hij door op tijd te plukken en een klassieke aanpak te combineren met een moderne. Hij combineert tempranillo met 10 procent van de witte druif viura voor meer fraîcheur. Daarnaast gebruikt hij de in Rioja ongebruikelijke Beaujolaistechniek van macération carbonique om veel fruitintensiteit te krijgen, met een zijdezacht mondgevoel. Er komt geen splinter hout aan te pas, want het fruit moet centraal staan.

Het assortiment bestaat verder uit de Crianza en de Reserva. Beide wijnen komen van wijngaarden met tenminste 70 jaar oude stokken tempranillo en garnacha. Klassieke combinaties. Maar in tegenstelling tot wat de regel is - nieuw Frans eiken en gebruikt Amerikaans - draait Carmelo het voor de Crianza precies om.

De Reserva bestaat uit 80 procent tempranillo met 15 garnacha en 5 graciano. Hier vindt de lagering van 20 maanden wel plaats op deels nieuw Frans eiken en gebruikt Amerikaans eiken, gevolgd door een jaar op fles. Heel klassiek! Tenslotte is er nog de rode topwijn op basis van 80 procent tempranillo en 20 garnacha van 100 jaar oude stokken, die vernoemd is naar de oprichter Don Quintín.

Wijngoed van de week: Ortega EzquerroWijngoed van de week: Ortega Ezquerro
Naar boven