Bordeaux proefpakket Margaux, Saint-Julien, Pauillac | Wijnpakket

Château Lynch-Moussas, geklasseerd als Pauillac Grand Cru Classé, is al meer dan een eeuw in handen van de familie Castéja en is één van de parels van het familiebezit. In die tijd heeft de familie geweldig veel aandacht besteed aan de verzorging van het terroir en de modernisering van het Château. Lynch-Moussas presteert op het allerhoogste niveau getuige de lovende recensies die de wijnen ieder jaar weer ontvangen. Klik hierboven op 'Awards' voor de proefnotities van de bekende wijnrecensenten.

Château met 70 ha, op steenworp afstand gelegen van Château Margaux en Lascombes en profiterend van dezelfde zand- en kiezelbodems als zijn beroemde buren. Ook in 2019 absoluut vergelijkbaar met de Grand Cru Classés, zo niet beter, en ook hier is de blend dit jaar aardig verschoven van merlot naar cabernet franc en petit verdot: de 2019 blend is 40% CS, 46% M, 9% CF en 5% PV. Laat geoogst van 4 tot 21 oktober. Het begint al met het parfum van deze wijn: zó Margaux, kan alléén maar hier vandaan komen! Met impressies van zwarte kers, zwarte bes en ceder, met medium tot volle body en goed verankerde tannine, rijp maar voldoende fris, niet te opdringerige eik. Bijzonder aanbevolen!

Dit domein met zijn 59 ha ligt tegen Château Lagrange aan, in het zuiden van de Haut-Medoc en in 2019 gezegend met de allerbeste omstandigheden. Hoewel geen Grand Cru Classé classificatie, doet deze wijn ook in 2019 niet onder voor de noordelijker gelegen Crus Classés. Geoogst van 18 september tot 8 oktober met 72% cabernet sauvignon en 28% merlot in de blend; ook hier meer cabernet dan gebruikelijk. Rijpt 12 maanden op barrique waarvan 40% nieuw. Veel diepte en concentratie, prachtig paars fruit en een lange afdronk, nu al. Een aanrader! Prachtige wijn die zeer goed gecombineerd kan worden met wild en gevogelte, kruidige gerechten en diverse Franse en Hollandse kaassoorten.