Bourgogne Chitry Chardonnay 2023 Domaine Giraudon

De charmante Aurélie Giraudon runt het gelijknamige domaine in het gehucht Chitry-le-Fort, bij insiders vooral bekend om zijn eigenaardige kerk. Het domein ligt iets ten westen van het wereldberoemde Chablis waarmee het de ondergrond deelt.

100% Chardonnay uit Chitry (Bourgogne) van de uitstekende jaargang 2022 die ons aan een heel goede en frisse Chablis doet denken. Oogstrelend helder, heel mineraal en een geur van Provençaalse perzik en peer die in de smaak overgaat naar meloen en citrusfruit. Uitermate sappig, ingetogen van stijl, eigenlijk heel klassiek, vergelijkbaar met Chablis. Sappige dorstlesser.

‘Très Chablis (behalve de prijs dan)’, schreven de drie Nederlandse Masters of Wine over een vorige jaargang in De Wijngids. Bij de blindproeverij dachten zij dat het om een wijn van € 20,00 moest gaan!