2019 | Italië | Piemonte

Brezza Sarmassa 2019 Barolo

Opslaan

Top Cru Barolo van Brezza vol kruidigheid en bloemigheid (oosterse kruiden peper, cacaobonen, viooltjes) en bombastisch in de neus en mond met rijp rood fruit en zachte tannines die eindigen in een fluweelzachte, lang aanhoudende afdronk. Deze prachtige Cru Barolo begint "op dronk" te komen rond 2027-28. Vervolgens kunt u nog van deze fantastische Barolo genieten tot 2045. Decanteer de wijn of open de fles 24 uur van tevoren.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Nebbiolo
  • Land & Regio
    Italië, Piemonte
55,00
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 5 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Proefnotitie
Specificaties
Awards

"De top Cru van Brezza"

De druiven van deze Cru Barolo komen van de 1 ha grote Sarmassa wijngaard, gelegen in de gemeente Barolo met een zuidwestelijke expositie. De wijngaard ligt op een hoogte van 300 meter. De bodem bestaat uit zand (26,3%), slib (43,2%) en klei (30,5%). De wijngaard is deels in 1941 en deels in 2000 aangeplant met nebbiolodruiven met een plantdichtheid van 3.700 stokken per ha. De bodem van deze wijngaard bestaat, net als het gehele deel van de gemeente Barolo, dat grenst aan de gemeente La Morra. De wijnen excelleren in droge jaren: in feite zorgt het hogere percentage klei en slib ervoor dat water goed wordt vastgehouden, waardoor de wijnstokken minder stress hebben.
Begin oktober worden de druiven handmatig geplukt en zorgvuldig geselecteerd op de allerbeste kwaliteit. Na de pluk worden de druiven in kleine kratten, met maximaal 15 kg druiven, naar de wijnmakerij gebracht alwaar de trossen worden ontsteeld en de druiven zacht geperst. Na een zachte persing van de druiven ondergaan zij het vergistingsproces in grote stalen vaten. Deze alcoholische vergisting duurt meestal ca. 10-12 dagen bij temperaturen van maximaal 26 °C. De malolactische vergisting, bij een temperatuur van 18 °C, duurt meestal zo rond de 20 dagen waarbij de most regelmatig wordt rondgepompt. De verdere rijping van deze Cru Barolo geschiedt voor een periode van 24 maanden in grote vaten van Slavonische eikenhout vaten van 30 hectoliter, (met op het vuur gebogen planken, maar niet geroosterd). Vervolgens nog 8 maanden in grote cementen vaten, waarna de wijn wordt gebotteld. Op de fles blijft de wijn nog minimaal 1 jaar in de kelders van het domein.
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasNebbiolo
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2019
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte15 %
Op dronk vanaf2027
Op dronk tot2046
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Art.nr.E106362

Wine Enthusiast
95/100 punten
Varietal aromas of rose, camphor, new leather and ripe dark-skinned berry lead the nose. Firmly structured and still youthfully austere but already delicious, the palate delivers ripe Marasca cherry, cranberry, licorice and tobacco alongside a tannic backbone. Vibrant acidity keeps it balanced and loaded with energy. Drink 2028–2038