2023 | Italië | Puglia
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Appassimento Chocolate 2023
Ontdek de kracht en weelde van deze bijzondere wijn uit Puglia. Vervaardigd volgens de traditionele appassimento-methode, zoals ook wordt gebruikt bij de gerenommeerde Amarone-wijnen. Dankzij de rijping van overrijpe en licht gedroogde druiven ontstaat een volle, rijke smaak die indruk maakt.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasPrimitivo, Negroamaro
- Land & RegioItalië, Puglia
11,95
/ prijs per fles
Op voorraad.
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
Proefnotitie
Specificaties
Awards
Proefnotitie
"Vervaardigd volgens de traditionele appassimento-methode"
Deze diep donkerrode wijn uit het Zuid-Italiaanse Puglia doet niet onder voor de gerenommeerde Amarone uit het noorden. Geproduceerd volgens de traditionele appassimento-methode, biedt de krachtige Casa Bardonecca een verfijnd bouquet van zwoele aroma’s zoals gestoofd donker fruit – pruimen en zwarte kersen – aangevuld met een vleug mokka en kruidnagel.
De smaak is rijk en krachtig, met sappige tonen van rijp donker fruit zoals pruimen, bramen en kersen, harmonieus gecombineerd met een subtiele hint van peper en de zachte intensiteit van pure chocolade. Perfect te genieten bij stoofgerechten of desserts met chocolade, en nog beter na een uurtje decanteren.
Specificaties
Awards
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8
Appassimento, dat is grofweg zoiets als amarone. Met ingedroogde druiven, heel intens van smaak. Wijn vol warme geuren en smaken. En dat Chocolate op het etiket klopt ook. Plus een vleug espresso en wat specerijen voor de pit tussen al die warme, bijna zoete weelde.