Champagne Fernand Lemaire Tradition Brut 1er Cru

Onze nieuwste aanwinst in ons champagne-assortiment is Fernand Lemaire uit het pittoreske Hautvillers, toevallig ook het geboortedorp van champagne-uitvinder Dom Pérignon. De familie Lemaire maakt op kleine schaal elegante en klassieke champagne, zoals deze 'Tradition', met gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Meunier.

In het glas schittert hij mooi lichtgoud, met een zeer fijne mousse. De subtiele neus onthult aroma's van rijpe witte perzik en limoen. Op het palet is hij verfrissend en dorstlessend, zuiver met een hint van gebrande amandelen. Ideaal als aperitief, maar ook een uitblinker bij schelp- en schaaldieren.