Champagne Philippe Gonet TER Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne Philippe Gonet, een familiehuis met eeuwenoude wortels in Le Mesnil-sur-Oger, staat bekend om zijn terroirgedreven champagnes. De 'TER' Extra Brut Blanc de Blancs is een eerbetoon aan het unieke kalkrijke terroir van de Côte des Blancs, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven van Grand Cru-percelen.

Deze non-vintage champagne wordt gekenmerkt door een minimale dosage, wat resulteert in een uitzonderlijk droge en zuivere stijl. De wijnen ondergaan een lange rijping op fles, wat complexiteit en fijne bubbels oplevert. In de neus onthult de wijn aroma's van citrus, groene appel, brioche en een duidelijke minerale toets. De smaak is strak, levendig en verfrissend, met een lange, krijtachtige afdronk.

De TER Extra Brut Blanc de Blancs is een uitstekende aperitiefwijn, maar combineert ook prachtig met oesters, schaal- en schelpdieren, of fijne charcuterie. Zijn precisie en karakter maken hem tot een favoriet onder liefhebbers van authentieke, onvervalste champagne.