Fonkelend lichtgeel met een fijne mousse, verleidelijke geur van citrus, brioche en tropisch fruit.

Land Frankrijk
Regio Champagne
Streek CHAMPAGNE
Wijnmaker Serge Mathieu
€ 14,95 € 17,00 per fles

Wijndetails

Druiven 100% pinot noir
Flesinhoud 0.375 Liter
Alcoholpercentage 12.0 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 12 per doos

Serge Mathieu

De wijngaarden van Serge Mathieu beslaan in totaal 12 hectare en bevinden zich binnen de gemeente Avirey-Lingey. De druivenstokken, 80% pinot noir en 20% chardonnay, hebben een gemiddelde leeftijd van 28 jaar. De bodems zijn vergelijkbaar met die van Chablis en Sancerre en dus voornamelijk opgebouwd uit kalksteen en mergel. Een fantastisch Champagnedomein dat kwalitatief menig groot merk verslaat.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Deze Blanc de Noirs werd vervaardigd van alleen pinot noir. De dosage bleef beperkt tot minder dan 10 gram. Fonkelend lichtgeel met een fijne mousse, verleidelijke geur van citrus, brioche en tropisch fruit. Romig en rijk, maar toch mineralig verfijnd met een enorme fraîcheur tot diep in de finale.

Champagne Serge Mathieu - 1/2 fles Brut Tradition

Beoordelingen

Decanter

Highley recommended en met 4 sterren gewaardeerd in het Decanter nr. January 2012 (score 17/20).  In een Decanter Panel Tasting is deze wijn verkozen tot beste Champagne in de groep "Grower Champagne" (producenten die eigen Champagne van eigen druiven maken).

Voor het complete artikel in Decanter, klik hier.

Decanter beoordeling Champagne Serge Mathieu Brut Tradition

Harold Hamersma: 8,5

Nuchtere Champagne van een wijnmaker die zijn eigen druiven groeit. Dat is verre van vanzelfsprekend in die regio. Bovendien werkt hij 'reductief'. Zonder oxidatie, met behoud van de eigenschappen van het terroir en de druif. In dit geval puur van pinot noir, wat normaliter met neon-letters op een etiket staat vermeld onder de naam Blanc de Noirs. Hier ook, maar dan in letterkorps 6. Wekt sympathie op, en de wijn zelf is zo no-nonsense puur dat je alleen maar kunt zwichten. Zuren hoog. Aanhoudende mousse. A natural beauty.

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473