Perfecte feestwijn! Als aperitief, bij diverse desserts. Deze wijn past o.a. bij aperitief, charcuterie, fruitdesserts en zoete desserts.
Een blend van 2/3 Pinot Noir en 1/3 Chardonnay.
Een vier jaar gerijpte Champagne met een mooie goudgele kleur. Geur van exotisch fruit en noten. Fijne mousse en een uitstekende balans in de smaak. Een Champagne voor een bijzonder moment.
WINELIFE december 2016Brunch/lunch Champagne - Bijzonder aanbevolen ****
De zondagochtendbrunche. De Citroenen en mineralen knetteren je lekker wakker. Fijn mondgevoel. Echt Champagne. Eerlijk.
De wijngaarden van Serge Mathieu beslaan in totaal 12 hectare en bevinden zich binnen de gemeente Avirey-Lingey. De druivenstokken, 80% pinot noir en 20% chardonnay, hebben een gemiddelde leeftijd van 28 jaar. De bodems zijn vergelijkbaar met die van Chablis en Sancerre en dus voornamelijk opgebouwd uit kalksteen en mergel. Een fantastisch Champagnedomein dat kwalitatief menig groot merk verslaat.
Meer over deze wijnmakerBlijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.
