Rosso di Montalcino 2022 Casanova di Neri

Rosso di Montalcino wordt vaak onterecht aangezien als een 'mindere versie' van Brunello di Montalcino. In werkelijkheid zijn het compleet verschillende wijnen - weliswaar van dezelfde druif en regio, maar door andere wijngaarden of houtopvoeding bedoeld voor een ander moment. Doordat de wijnstokken van deze druiven jonger zijn dan van de Brunello Sangiovese druiven is deze wijn wat minder zwaar dan de Brunello. De wijn rijpt 9 maanden op het vat en vervolgens minimaal zo'n twaalf maanden op de fles. De wijn kan het beste binnen vier tot vijf jaar na de oogst worden gedronken. De moderne stijl van Casanova di Neri is goed te proeven in deze subtiele Rosso di Montalcino. De wijn wordt 9 maanden gerijpt op eikenhout en is fruitgedreven en smaakvol. Door het lichte, rode kersenfruit, heldere zuren en zachte tannine maakt de wijn een levendige indruk.