M. Chapoutier Cote-Rotie 'La Mordorée' Rouge 2024 (Organic)

Herkomst & M. Chapoutier

De Côte-Rôtie ‘La Mordorée’ 2024 komt van Côte-Rotie, een uitzonderlijke appellatie in de Noord-Rhône. In een omgeving, die duidelijk koeler is door de meer noordelijke ligging, is Côte-Rotie de vreemde eend in de bijt. Door de ligging en expositie vangen de terrassen op deze bijzonder steile, ‘geroosterde helling’ meer zon en rijpen de druiven beter. In Côte-Rotie worden twee heuvels onderscheidden.

Het verhaal gaat dat een oude pachtheer het terrein gaf aan zijn dochters; een brunette en een blondine. Beide dochters kregen een heuvel; de eerste met rood-bruine schist en ijzerrijke klei, de tweede met geel gesteente dat meer op graniet lijkt. Ze worden nog steeds de Côte Brune en Côte Blonde genoemd. Vanwege het terroir wordt de Côte Brune vaak van uitsluitend Syrah gemaakt. Hier komen wijnen vandaan van meer kracht en potentie. De wijnen van de Côte Blonde zijn vaker verrijkt met een klein percentage Viognier en mede daardoor lichter, fruitiger en toegankelijker. La Mordorée komt van de Côte Brune.

M. Chapoutier behoort tot de absolute top van de regio en werkt biodynamisch met groot respect voor terroir. ‘La Mordorée’ geldt als een van de meest prestigieuze cuvées van het huis – een wijn die de essentie van Côte-Rôtie vangt in pure, geconcentreerde vorm.

Smaak & vinificatie

De jaargang 2024 toont zich krachtig en precies, met indrukwekkende diepte en een zijdezachte structuur. Een wijn voor nu met karafferen, maar vooral voor de lange adem.

• Vinificatie: handmatige oogst, vergisting met druifeigen gisten en lange rijping op Frans eiken voor maximale complexiteit
• Geur: zwarte bes, braam, viooltjes, gerookt spek, zwarte peper en subtiele houttonen
• Smaak: krachtig en geconcentreerd, met rijpe tannines, donker fruit, grafiet en kruidigheid
• Afdronk: lang, mineraal en gelaagd, met verfijnde fraîcheur en indrukwekkende lengte

Aan tafel

• Gegrilde côte de boeuf of ribeye met rozemarijn
• Hertenrug of wildstoof met kruidige jus
• Lamsrack met knoflook en tijm
• Gerijpte harde kazen zoals Comté of oude Manchego

Bekroond & gewaardeerd

Internationale wijnpers – verwachte topscores
“Een monumentale Côte-Rôtie met kracht, precisie en enorme lengte.”

Wijncritici wereldwijd
Structureel geroemd om zijn bewaarpotentieel en terroirexpressie.

Daarom zó populair

• Iconische cuvée van een toonaangevend Rhône-huis
• Groot bewaarpotentieel (15+ jaar)
• Kracht én elegantie in perfecte balans
  
  

De Chapoutier Côte-Rôtie ‘La Mordorée’ 2024 is een investering in puur Rhône-karakter – indrukwekkend vandaag, subliem na jaren rijping. Een wijn voor bijzondere momenten en serieuze liefhebbers.