Château Barréjat Cuvee des Vieux Ceps 2018 Madiran

Een klassieke wijn met de nodige tannine en power. Dit is hoe je een wijn uit Madiran gemaakt van voornamelijk tannat in een notendop kan omschrijven. Tannat druiven staan bekend om hun grote concentratie tannine. Dit levert structuur, body en power op. In vroeger tijden was een Madiran altijd een 100% Tannat die slechts na (vele) jaren van bewaren zachter werd.
Maar omdat veel moderne wijndrinkers hun wijnen jong willen drinken, mogen de wijnmakers er nu tot 40% andere druivenrassen bij blenden.

Deze Cuvée Vieux Ceps van Château Barréjat is zeker de moeite waard. Allereerst omdat hij lekker old school is met zijn hoge aandeel tannat in de blend: 80% tannat, aangevuld door cabernet franc. En omdat hij afkomstig is van zeer oude stokken die de respectabele leeftijd van 80 tot wel 200 (!) jaar hebben bereikt. Rijping in nieuwe Franse barriques.

Ondoorzichtig, paars van kleur. Aantrekkelijke geur van cassis, ceder en tabak. Boordevol paars fruit in de mond, vooral zwarte bessen, kers en vijg. De bonus van deze wijn is dat de oude stokken concentratie en fraîcheur weten te combineren met rijpe, zijdezachte tannine en een complexe, lange afdronk. Een absoluut prachtige wijn die niet onderdoet voor geklasseerde Bordeaux. Is een Grand Vin met een enorm potentieel die nog een paar jaar nodig heeft om helemaal op dronk te komen.