Château Doisy-Daëne l’Extravagant 2024 Barsac - halve fles 0.375L

Château Doisy-Daëne l’Extravagant is een van de meest exclusieve zoete wijnen ter wereld, geproduceerd door het illustere Dubourdieu-familiehuis in Barsac. Deze cuvée wordt slechts in de beste jaren gemaakt, in buitengewoon kleine hoeveelheden (in 2024 slechts 3 barriques, oftewel ca. 900 halve flessen), van extreem geconcentreerde Sauvignon Blanc afkomstig van laat geoogste, edelrot-geteisterde druiven.

De 2024 is een absoluut hoogtepunt: een uitstekend jaar voor wit in Bordeaux, waarin frisheid en aromatische rijpheid optimaal samenkomen. De neus is complex en intrigerend, met een samenspel van Williamspeer, lychee, mandarijnenschil en subtiele tonen van witte champignons en tabak – een signatuur die teruggrijpt op de stijl van wijlen Denis Dubourdieu.

In de mond toont deze wijn een rijke, olieachtige textuur met levendige zuren en een precieze structuur. De smaken ontplooien zich gelaagd: mango, gezouten sinaasappel, lemon curd en gekarameliseerde ananas volgen elkaar op in een finale die oneindig lijkt. Ondanks de rijkdom blijft de wijn altijd gedragen door zijn frisse ruggengraat – een zeldzaam staaltje balans.

Dit is zonder twijfel de meest krachtige en intense zoete wijn van de jaargang 2024, met een indrukwekkend bewaarpotentieel tot ver in de tweede helft van de 21e eeuw. Een benchmark voor zoete Sauvignon Blanc, en een trofee voor iedere serieuze verzamelaar.