2020 | Frankrijk | Cahors
Château du Cèdre ‘GC’ Cahors 2020 (Organic)
Dit is de ‘Grand Cru’ van Château du Cèdre, die alleen in de beste jaren wordt gemaakt.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasMalbec
- Land & RegioFrankrijk, Cahors
89,50
/ prijs per fles
Op voorraad.
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
Proefnotitie
Specificaties
Proefnotitie
“Ample, expansive but focused at the end.”
‘GC’ is in werkelijkheid een woordgrap, een fonetische verbastering van ‘j’ai essayé’ (‘ik heb het geprobeerd’). In 2000 begon GC als experiment; wat als de druiven van het beste terroir van Cahors worden genomen en vergist in nieuwe, open vaten?
Een energieke wijn met kracht en complexiteit, maar van ongelofelijke verfijning. Floraal, diep en sensueel. Geschakeerd fruit, donkerrood en zwart van kleur. Stevige tannines omhullen het fruit, maar toch is de wijn niet zwaar. Wat opvalt zijn de fijne zuren, die door de wijn dansen en het palet tot leven wekken. Daarbij komen alle elementen weer terug: helder fruit, met daarbij - door de 30 maanden houtrijping - gebrande noten, chocolade, toast en spannende specerijen in de afdronk. James Suckling (95 punten) noemde het “ample, expansive but focused at the end”.
Specificaties