Château du Tertre Blanc 2025 Vin de France

Witte Bordeaux groeit zo hard, dat klassiek 'rode' château's zich ook wagen aan wit en zelfs châteaus voor zoete wijnen droog wit zijn gaan maken. Jaargang 2025 was een interessant wijnjaar voor wit (en overigens ook voor zoet), omdat de jaargang rijke expressie en grote smaken heeft opgeleverd.

Château du Tertre maakt, nota bene in een 'rode appellatie', uitzonderlijke droge witte wijn. De wijn werd ooit gecreëerd vanuit een persoonlijke behoefte binnen de familie Van Albada Jelgersma, omdat een familielid een intolerantie had voor rode wijn. Van dit kleine project worden jaarlijks slechts 10.000 flessen gemaakt (zeer weinig voor Bordeauxbegrippen).

Zoals gezegd wint witte wijn wereldwijd aan terrein door veranderende smaak van wijnliefhebbers, toenemende vraag naar lichtere wijnen en de invloed van een klimaatverandering. In Margaux gingen andere châteaus hen ook al voor; denk aan Brane-Cantenac en Château Margaux. Maar niet iedere witte Médoc is zoals deze wijn. Jane Anson (Inside Bordeaux) noemde deze wijn vorig jaar al "One of the iconic dry whites of the Médoc peninsula".

Atypische Bordeauxblend
Uitzonderlijk aan Du Tertre Blanc is de atypische Bordeauxblend. 
De wijn bestaat uit 43% Chardonnay (vorige jaargang grotendeels Sauvignon Blanc), 29% Gros Manseng, 14% Sauvignon Blanc and 14% Viognier. Gros manseng en Viognier zijn druiven uit het oosten en zuiden van Frankrijk, bij uitstek geteeld in warmere klimaten. Ze het fantastisch in het veranderende klimaat van Margaux. Ze brengen een tropische randje aan de wijn, dat doet denken aan ananas en mango - eigenschappen die overigens ook voorbehouden kunnen zijn aan rijpe sauvignon en chardonnay. Zoals Decanter dit jaar schrijft: "Viognier completes the blend".

Viognier van perfecte plek
In vorige jaren is er geëxperimenteerd moet de oogstdatum van de Viognier. In 2023 naar onze smaak iets laat, vorig jaar beter en dit jaar ideaal. Het percentage is gelijk gebleven; daardoor voelt het wat minder overdadig aan en beter in balans. De bloesems in het bouquet zijn nog steeds aanwezig; Decanter schrijft: "Super floral nose, really fresh flowery scents, white blossom, jasmine, lychee, peach and pine needles, so aromatic." Maar nu is er ook ruimte voor grapefruit en citroenschil, limoen, appel, kamperfoelie en bijenwas, het crèmige palet, breder mondgevoel en fijne zuren. Chapeau!