Château d'Yquem 0.375 OWC6 2020

Château d'Yquem, gelegen in de prestigieuze appellatie Sauternes in Bordeaux, is wereldwijd beroemd om zijn uitzonderlijke zoete wijnen. Het wijnhuis, met een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, staat bekend om zijn compromisloze streven naar perfectie. De wijnen van Château d'Yquem worden gemaakt van laat geoogste Sémillon- en Sauvignon Blanc-druiven die zijn aangetast door edele rot (Botrytis cinerea), wat resulteert in een ongeëvenaarde concentratie en complexiteit. De 2020 Château d'Yquem heeft een schitterende goudgele kleur en onthult in de neus een weelderig bouquet van gedroogde abrikozen, honing, perzik en een vleugje tropisch fruit, gecombineerd met subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. Op het palet biedt de wijn een rijke, zijdezachte textuur met een perfecte balans tussen zoetheid en levendige zuurgraad. Smaken van gekonfijte vruchten, honing en een hint van citrus worden harmonieus gecombineerd met minerale nuances, wat de complexiteit en diepgang van deze wijn benadrukt. De afdronk is lang en weelderig, met een aanhoudende frisheid en verfijning die kenmerkend zijn voor Château d'Yquem.