Château d'Yquem Collection Case 2010 - 2013 - 2017 (6x 0,375L)

Château d'Yquem is een naam die synoniem staat voor de allerhoogste kwaliteit in zoete wijnen. Het wijnhuis, dat al eeuwenlang de benchmark vormt voor Sauternes, heeft met deze zeldzame Collection Case van 3 iconische jaren een unicum gemaakt dat de tand des tijds moeiteloos zal doorstaan.

De edele rotting (Botrytis cinerea) kan zich in optimale omstandigheden ontwikkelen in het microklimaat van Sauternes. Het resulteert in wijnen met een ongekende aromatische zuiverheid. In het glas toont de wijn een diepe, goudgele kleur. De neus opent met verfijnde aroma’s van gekonfijte citrus, perzik, abrikoos en exotisch fruit, verweven met florale tonen en subtiele kruidigheid. In de mond schittert de wijn met een perfecte balans tussen geconcentreerde zoetheid en verkwikkende zuren. De afdronk is eindeloos, met tonen van honing, amandel en een minerale toets die het geheel een prachtige lift geeft.

Yquem 2010: krachtig, intens, groots bewaarpotentieel.
Yquem 2013: extreem verfijnd, hoge zuurgraad, kristalhelder zoet.
Yquem 2017: puur, florale elegantie, schitterend evenwicht.

Château d'Yquem is een wijn met een ongekende levensduur en kan vele decennia rijpen, waarbij hij alleen maar complexer en gelaagder zal worden.