Château Fonreaud Blanc ‘Le Cygne’ de Fonreaud 2024 Bordeaux

'Le Cygne du Château Fonréaud' is een unieke witte wijn uit een streek die normaal gesproken volledig rood-gedomineerd is. Sinds het begin van de vorige eeuw werd er al een witte wijn gemaakt in de wijngaarden van Fonréaud. De familie die het kasteel van Fonréaud bouwde had een zwaan ('cygne') in het familiewapen staan. Het paste daarnaast bij de mode van de tijd om de wijn een naam te geven van een vogel, die het sierlijke karakter onderstreepte.

In de jaren '50 verdween Le Cygne door een reeks klimatologisch zware jaren. Château Fonréaud heeft deze witte cuvée, een ware zeldzaamheid in de regio, weer nieuw leven ingeblazen in 1989. De afgelopen jaren bewees Le Cygne al te staan voor prachtige wijnen uit de Médoc, maar deze jaargang is bij uitstek een jaar voor witte wijn; expressief fruit en heldere zuren geven de wijn, zoals Jane Anson het noemt "plenty of lift and character". Net dat beetje extra.

De wijn is gemaakt van een klassieke witte Bordeaux-blend van sauvignon blanc (60%), sémillon (25%) en een klein aandeel muscadelle (15%). De sauvignon blanc en de muscadelle staan op kiezelbodems en de sémillo op klei-bodems met meer kalk. Het zijn niet geheel ontoevallig ook de koelere, best gelegen percelen van het domein. Na een uiterst zorgvuldige oogst fermenteert én rijpt de wijn op Franse eikenhouten vaten, wat de wijn textuur en complexiteit verleent, zonder zijn levendige frisheid te verliezen.

In de neus opent 'Le Cygne' met wat William Kelley (Robert Parker's The Wine Advocate) "notes of confit citrus, boxwood and flowers" noemt. aroma’s van witte bloemen, citruszeste, rijpe peer en subtiele tonen van acaciahoning en vanille. De smaak is verfijnd, met een mooie spanning tussen romigheid en frisheid, gedragen door een levendige zuurgraad en elegante houttoets. De afdronk is lang en mineraal en "a great value choice".