Château Guiraud 2024 Sauternes 1e Grand Cru Classé - 0,375L halve fles

Château Guiraud is een van de grote namen in Sauternes en wordt alom geprezen om zijn inzet voor biologische wijnbouw. De oogst van 2024 was complex vanwege de weersomstandigheden, maar onder leiding van de voormalige wijnmaakster van Château d’Yquem wist het team van Guiraud een indrukwekkende prestatie neer te zetten.

De wijn vertoont iets minder frisheid en sprankeling dan het voorgaande jaar, ondanks een hoger aandeel Sauvignon Blanc, wat normaal gezien zorgt voor extra lift. Toch is de finesse en balans evident: rijp geel fruit, subtiele florale tonen en een kruidige onderlaag, omlijst door een elegante botrytistoon. De textuur is fijn, met een zekere lineariteit en goede zuren die zorgen voor een lange, beheerste afdronk.

Het is een stijlvol en ingetogen glas dat de liefhebber beloont met subtiliteit en diepgang. Een klassieke Sauternes met een moderne handtekening – en een bewijs van kundigheid onder moeilijke omstandigheden.