2015 | Frankrijk | Bordeaux

Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé

  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé
  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé
  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé
Opslaan

Oude jaargangen Haut-Bailly zijn steeds moeilijker te vinden na de onthulling van de prachtige nieuwe cuverie. In de wijngaard vooral cabernet sauvignon - op een excellent terroir met veel grind. "This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste." - James Suckling

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bordeaux
145,00
/ prijs per fles
Opslaan
Nog 12 beschikbaar
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"this vintage is truly an iron fist in a velvet glove."

Château Haut-Bailly is één van de oudste estates van de regio. Uit archieven blijkt dat hier al vanaf de 14e eeuw wijn wordt verbouwd. Het huidige château-gebouw dateert van de 19e eeuw. En als we het over historie en leeftijd hebben, pakt Haut-Bailly een record voor wat betreft de aanplant: het beschikt namelijk over de oudste wijnstokken van de appellation. Meer dan een kwart van de stokken heeft de eerbiedwaardige leeftijd van 100 à 120 jaar! Of men er ooit aan heeft gedacht een exclusieve cuvée te maken van de druiven van deze vieilles vignes? Het stellige antwoord is ‘nee’. If we did that, we would take out the heart of Haut-Bailly.’

Huidige eigenaar is de familie Wilmers (sinds 1998). Wijlen Robert Wilmers stelde direct de befaamde Denis Dubourdieu als consulting oenologue aan. En hij gaf niemand minder dan terroir-specialist Kees van Leeuwen en Sovivin’s (‘L’expertise du Sol au Vin’) David Pernet de opdracht om bodemstudies uit te voeren onder meer om vast te stellen welk druivenras waar het beste gedijt. De aanplant is momenteel ca 65% cabernet sauvignon, 30% merlot en 5% cabernet franc.

Robert Parker's Wine Advocacte:" offers up a tantalizingly savory nose of smoked meats, chargrill, tapenade, unsmoked cigars and black truffles with a core of black currants, black cherries and wild blueberries plus wafts of iron ore and bouquet garni. Medium to full-bodied, very firm and yet wonderfully plush with a powerful core of fruit—this vintage is truly an iron fist in a velvet glove."
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasMerlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
RegioBordeaux
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2015
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14 %
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2050
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418043968
Art.nr.E103751
Awards
  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé
  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé
  • Château Haut-Bailly 2015 Pessac Léognan Grand Cru Classé

James Suckling
98/100 punten
This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste.

Robert Parker’s Wine Advocate
97+/100 punten
Composed of 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 4% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2015 Haut-Bailly offers up a tantalizingly savory nose of smoked meats, chargrill, tapenade, unsmoked cigars and black truffles with a core of black currants, black cherries and wild blueberries plus wafts of iron ore and bouquet garni. Medium to full-bodied, very firm and yet wonderfully plush with a powerful core of fruit—this vintage is truly an iron fist in a velvet glove. The finish goes on and on with persistent earthy/minerally notes and savory/sweet fruit. Although it is tempting and indeed delicious right now, the wine still possesses many restrained layers and should handsomely reward the patient.

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
98/100 punten
There is so much to like here starting with the vibrancy in the fruit, the length, purity and its array of notes in the perfume. Perfectly balanced, with layer after layer of sweet, ripe, silky juice, this is a stunner. However, this beauty demands cellaring. Give it until the wine hits 15 years of age and enjoy it for decades.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?