Château Haut-Brion

Château Haut-Brion maakt onderdeel uit van de zeer selecte groep van Premier Grand Crus in Bordeaux. Ze vormen samen de luxueuze punt van de Bordelaise piramide. Haut-Brion onderscheidt zich van de overige vier, als énige wijnhuis buiten de Médoc dat de felbegeerde status van Premier Grand Cru Classé kreeg in de beroemde classificatie van 1855. Dit maakt Haut-Brion een unieke speler binnen Bordeaux, met een uitzonderlijk lange geschiedenis en een toekomstvisie die traditie en innovatie combineert.

Pessac-Léognan: het hart van Graves en wat het onderscheidt van de Médoc
In tegenstelling tot de beroemde Médoc, waar alle andere Premier Grand Crus zich bevinden, ligt Pessac-Léognan in de zuidelijke Graves-regio. Dit gebied, dichter bij de stad Bordeaux, onderscheidt zich door zijn unieke terroir en klimaat. Meer kiezelhoudende bodems zorgen voor een specifieke elegante mineraliteit, die moeilijk te evenaren is in de Médoc. Het iets warmere klimaat – beschermd door de nabijheid van de stad en bosrijke omgeving - levert prachtig gerijpte druiven op. Het verzacht de tannines en geeft een grotere aromatische verfijning in de jeugd, zonder in te boeten op rijpingspotentieel.

Een nalatenschap van innovatie en geschiedenis 
De geschiedenis van Château Haut-Brion begint al in 1525. Een van de meest invloedrijke eigenaren was Jean de Pontac, die met vroeg inzicht de basis legde van wat Haut-Brion vandaag is. Het wijndomein verwierf daarnaast bekendheid door de uitvoerige lofzangen in brieven, annalen en verhalen door invloedrijke hofdichters, filosofen, politici en koningen, zoals Samuel Pypes, John Locke, Thomas Jefferson en Charles II. Mede door de laatste werd Haut-Brion een van de eerste wijnen met internationale faam.

In de 20e eeuw kwam Haut-Brion in handen van de familie Dillon, die tot op de dag van vandaag het domein beheert. Hun focus op kwaliteit, gecombineerd met respect voor traditie en de introductie van moderne technieken, heeft Haut-Brion in staat gesteld om zijn status als een van de allerbeste wijnhuizen ter wereld te behouden.

De sierlijke wijnen van Haut-Brion
Château Haut-Brion staat bekend om zijn prachtige wijnen die vaak tientallen jaren kunnen rijpen. De Grand Vin, een blend van voornamelijk cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, biedt een uitzonderlijke balans tussen kracht en elegantie. In de neus onthult de wijn intense aroma's van zwarte bessen, cederhout en rook, die zich met de jaren verder ontwikkelen tot tonen van leer, kruiden en grafiet. Het is slechts een tipje van de sluier; de wijn demonstreert een sierlijke diepgang die hen onderscheidt van hun tegenhangers uit de Médoc. 
Een ander uniek aspect van Haut-Brion is de productie van de zeldzame witte wijn, Haut-Brion Blanc. Gemaakt van een blend van sémillon en sauvignon blanc, biedt deze wijn een rijke en complexe smaak met aroma's van citrus, tropisch fruit, honing en een uitgesproken mineraliteit. Net als de rode wijnen heeft Haut-Brion Blanc een buitengewoon rijpingspotentieel en met de jaren worden de wijnen nog verfijnder en complexer. Deze witte wijn is wereldwijd de meest gewilde witte Bordeaux. 

De witte wijnen van Haut-Brion, waaronder Haut-Brion Blanc en La Clarté de Haut-Brion, zullen een steeds prominentere rol spelen in het aanbod van het château. Terwijl de wereldwijde vraag naar hoogwaardige witte wijnen groeit, blijft Haut-Brion investeren in de productie van uitzonderlijke witte wijnen die qua rijpingspotentieel en kwaliteit hun rode tegenhangers evenaren.

Château Haut-Brion: balans tussen traditie en vooruitgang 
De familie Dillon blijft zich inzetten voor duurzaamheid en innovatie, met een sterke focus op milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Het behoud van de unieke terroirs van Pessac-Léognan is namelijk essentieel om de kwaliteit van de wijnen te waarborgen, zowel vandaag als in de toekomst.  Tegelijk probeert het zo min mogelijk af te wijken van de eigen traditie, terwijl de zoektocht naar verbetering onverminderd doorgaat. Haut-Brion stond ook aan de basis van de moderne wijnbouw, met innovaties zoals het bottelen van wijn op het domein en het begrip dat terroir essentieel is voor de kwaliteit van wijn. 

Château Haut-Brion is niet alleen een bouwsteen van de rijke geschiedenis van Bordeaux, maar ook een vooruitstrevend domein, dat zijn plaats aan de top van de wereldwijde wijnindustrie blijft consolideren. Met de onwankelbare toewijding aan vakmanschap en een visie die verder reikt dan vandaag, bewijst Haut-Brion zich ieder jaar opnieuw als tijdloos icoon.