Château La Cabanne 2016 Pomerol

  • Smaakprofiel
    Krachtig & complex
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
Normale prijs € 45,00 Speciale prijs € 41,50
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties
Recensies
Reviews
Proefnotitie

Château La Cabanne, gelegen in het hart van Pomerol, is in het bezit van familie Jean-Pierre Estager sinds 1952. De cuverie van het château werd in 2010 compleet gerenoveerd na een verwoestende brand waardoor La Cabanne daarna zeer modern geoutilleerd is. De wijngaarden hebben een oppervlakte van 10 ha en zijn aangeplant met hoofdzakelijk merlot (92%) en een klein deel cabernet franc. De stokken zijn ruim 35 jaar oud. De oogst gebeurt handmatig en de druiven gaan bij binnenkomst over de sorteertafel. De vinificatie vindt plaats in kleine roestvrijstalen en kegelvormige cuves voorzien van klimaatbeheersing. De uitgangspunten van een individueel oogstjaar bepalen de blend. Voor 2016 is gekozen voor een compositie van 94% merlot en 6% cabernet franc. Opvoeding op Frans eiken waarvan circa 60% nieuw.
Specificaties
Art.nr.1714416
Flesinhoud0.750000
LandFrankrijk
RegioBordeaux
ClassificatieAOC Pomerol
SmaakprofielKrachtig & complex
Jaargang2016
Alcoholgehalte13.00
WijnmakerChâteau La Cabanne
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2040
Recensies
Parker: The 2016 La Cabanne is a blend of 94% Merlot and 6% Cabernet Franc picked from the end of September. François Estager told me that like last year, he did not add any sulphites until after the malolactic fermentation. It has a well-defined bouquet with black cherries, a touch of cassis, a lovely marine influence and crushed violets. It opens beautifully in the glass. The palate is fresh on the entry with crisp, tensile tannin and very well-judged acidity. This Pomerol displays great energy and poise, fanning out on the second half that demonstrates superb mineralité. This is an unmissable follow-up to the 2015 La Cabanne. Tasted twice with consistent notes.
Reviews

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven