Château La Tour Blanche Sauternes 1er Grand Cru Classé 2003

Château La Tour Blanche, gelegen in het hart van Sauternes, behoort tot de prestigieuze Premier Grand Cru Classé-wijndomeinen uit de beroemde classificatie van 1855. Het wijnhuis, dat een lange traditie van vakmanschap kent, staat bekend om zijn elegante en gelaagde zoete wijnen, gecreëerd door edele rotting (Botrytis cinerea). Het jaar 2003 was uitzonderlijk warm, wat resulteerde in zeer rijpe en geconcentreerde druiven met een diepe aromatische intensiteit. De wijn vertoont een schitterende goudgele kleur met amberkleurige reflecties. In de neus opent hij met weelderige tonen van gekonfijt citrusfruit, abrikozen, honing, amandelen en een hint van saffraan. Op het palet biedt Château La Tour Blanche 2003 een prachtige balans tussen zijn rijke viscositeit en een levendige frisheid, waardoor de wijn nooit log aanvoelt. De gelaagde complexiteit, met subtiele accenten van vanille en geroosterde noten door rijping op eikenhout, leidt tot een lange, verfijnde afdronk. Dit is een Sauternes met een indrukwekkend bewaarpotentieel, die zich in de komende decennia nog verder zal ontwikkelen.